El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama


Gold Cash Gold ofrece un menú de brunch centrado en platos sureños sostenibles de temporada con un toque diferente

El restaurante de inspiración sureña se encuentra en una casa de empeño remodelada.

Con poca luz del día durante el invierno más corto y frío en Detroit, es lógico que los amantes de la comida del sureste de Michigan se levanten un poco antes para empezar a comer. Actualmente, su restaurante preferido es Gold Cash Gold de Corktown.

Oro Efectivo Oro da en el clavo desde el servicio amable hasta el ambiente vintage y los elementos del menú caseros de alta calidad. El chef Brendon Edwards, quien se unió al equipo en octubre de 2016, trae el calor con platos como el pollo en escabeche en salmuera y gofres cubiertos con jarabe de sorgo y arce, salsa picante glaseada y mantequilla de ralladura de naranja.

Para empezar, opta por cualquiera de sus productos caseros. rosquillas. Sabores interesantes como sésamo tostado con glaseado de frambuesa y chocolate con ganache de calabaza hacen que estos pequeños trozos redondos de masa frita sean realmente memorables. Bájalo con una versión sureña de un clásico del brunch: el jugo de pepinillos Bloody Mary, mezclado con bourbon en lugar de las cosas claras. Si no le gusta el jugo de tomate, un granizado para adultos también es una opción ganadora.

Quienes por primera vez en Gold Cash Gold querrán comenzar con el pollo frito en salmuera y gofres en escabeche (sí, se menciona dos veces en este breve artículo porque es tan bueno) y el salmón ahumado curado con ginebra. Esté atento al brunch especial del día, ya que se sabe que tienen Foie gras huevos, que puede ser el mejor revuelto que encontrarás en el área metropolitana de Detroit.

Tanto el menú del brunch como el de la cena se mantienen concisos, pero presentan una amplia variedad de sabores y platos de temporada que harán que los comensales regresen una y otra vez. Con todo, Gold Cash Gold vale la pena levantarse un poco antes y desafiar las temperaturas invernales. Gold Cash Gold está abierto para el brunch los sábados y domingos de 10 a.m. a 3:30 p.m.


Restaurante de la granja a la mesa en Detroit que sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream denominado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok fundó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream llamado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok comenzó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream denominado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok fundó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream denominado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok comenzó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream llamado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok comenzó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


Restaurante de la granja a la mesa en Detroit que sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

L a tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream llamado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok fundó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


Restaurante de la granja a la mesa en Detroit que sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream llamado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok fundó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

La tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream denominado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok comenzó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


El restaurante de la granja a la mesa en Detroit sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

L a tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo una ubicación permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream denominado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok comenzó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nueces con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nueces sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


Restaurante de la granja a la mesa en Detroit que sirve brunch de alta gama - Recetas

El nuevo espacio para llevar de Guerrilla Food estará ubicado cerca de Palmer Park // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

L a tendencia de los camiones de comida a las tiendas físicas se está extendiendo desenfrenadamente en el área metropolitana de Detroit. El siguiente en la fila es Guerrilla Food, que está estableciendo un lugar permanente para llevar cerca del Palmer Park de Detroit. Actualmente, el concepto de la granja a la mesa opera estacionalmente desde un remolque Airstream denominado "Pink Flamingo", pero pronto ocupará el antiguo frente de un Bread Basket Deli en 17740 Woodward Ave.

La propietaria y chef Meiko Krishok dice que el lugar para llevar, llamado Pink FlaminGo to Go, ofrecerá ensaladas para llevar, cuartos de sopa y condimentos y bebidas caseros. Aún no se ha planeado un día de inauguración oficial para la nueva ubicación, que concluirá las inspecciones con la ciudad en las próximas semanas. Una vez que se complete la asignación del espacio por parte de la ciudad, Krishok dice que Guerrila Food compartirá el progreso de la ubicación en sus páginas de redes sociales.

Un plato de camote relleno servido en Pink Flamingo // Fotografía cortesía de Meiko Krishok

Krishok fundó Guerrilla Food en 2011 para servir como una extensión de su trabajo agrícola en Brother Nature Produce. Muchas de sus opciones de menú de camiones de comida utilizan productos, hierbas y huevos de varias granjas y proveedores locales, incluidos Food Field, Keep Growing Detroit y Grow Eastern Market. "Elegí llamarlo Guerrilla Food para evocar el concepto de usar los alimentos como una herramienta de resistencia: contra la propiedad corporativa de los alimentos y contra las enfermedades sociales e individuales", se lee en una cita de Krishok en guerrillafooddetroit.com. La filosofía culinaria de Krishok se centra en ver la comida como medicina, lo que significa que solo prepara comidas de temporada, densas en nutrientes, ricas en minerales y centradas en plantas. Los clientes pueden esperar una sopa de curry de coco con ortiga y rábano, así como una sopa de espárragos al curry para la primavera.

Guerrilla Food también sirve algo más que bocados rápidos saludables. Para aquellos que buscan adoptar una alimentación saludable, Krishok ofrece lecciones de cocina privadas en el hogar que explican a sus estudiantes en una variedad de ingredientes ricos en nutrientes. Ella adapta sus sesiones a las necesidades e intereses alimentarios de cada participante. Guerrilla Food también atiende. Su menú para un desayuno informal de muestra incluye su granola de cardamomo y nuez con yogur y fruta fresca y muffins de pera y nuez sin gluten. También se ofrecen selecciones de almuerzo y cena, junto con catering para bodas y fiestas grandes.

¿Qué camiones de comida convertidos en restaurantes tradicionales te encantan? Cuéntanos en los comentarios a continuación.


Ver el vídeo: Probando Comida Americana el Famoso Brunch


Artículo Anterior

Twist de zanahoria, caramelo y almendras

Artículo Siguiente

Presentación de lo mejor de viajes en 2013 (hasta ahora)