Oreo se está cambiando al cacao sostenible


Bocadillos verdaderamente libres de culpa

Tiempo de sueños

La empresa matriz de Oreo, Mondelēz, ha anunciado que utilizarán cococa sostenible para hacer sus galletas de chocolate.

La galleta favorita de Milk ahora estará hecha exclusivamente de cacao sostenible. La empresa matriz de Oreo, Mondelēz, ha anunciado que a partir de finales de marzo utilizarán exclusivamente cacao producido por agricultores del programa Cocoa Life de la marca. Cocoa Life tiene como objetivo apoyar la producción sostenible de cacao y, al mismo tiempo, mejorar la salud, la educación y el bienestar de los productores de cacao.

Según el comunicado de prensa de Mondelēz, Cocoa Life apoya a más de 90.000 productores de cacao en todo el mundo. Mondelēz planea invertir 400 millones de dólares para llevar Cocoa Life a más de 200.000 productores de cacao en Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, Brasil, República Dominicana e India para el año 2020.

Glenn Caton, presidente de Mondelēz International para el norte de Europa, declaró: “Incorporar la icónica marca OREO a Cocoa Life es un momento especial para nosotros a medida que continuamos expandiendo el programa y acercándonos a nuestro objetivo de empoderar a 200.000 agricultores y llegar a un millón de personas. en las comunidades productoras de cacao para 2022 ".

“A través de Cocoa Life, queremos convertirnos en un socio responsable para nuestros productores de cacao, no solo en un comprador. Cocoa Life realmente transforma las comunidades al ofrecer mejoras reales y medibles para los productores de cacao ".

¡Celebre el cambio de Oreo hacia el cacao sostenible consultando nuestra lista de los sabores de Oreo más locos de todos los tiempos!


Hydrox vs. Galletas Oreo & # 8211 ¿Cuál & # 8217s es la diferencia?

Cuando ingrese a la isla de las galletas en la mayoría de los grandes supermercados estadounidenses, probablemente se encontrará con esta gran sección azul, llena de paquetes similares. Lleno de galletas Oreo. Es una de las marcas de galletas más grandes de los EE. UU. Y ha reclamado aún más vida útil al crear toneladas de variaciones en esa misma galleta. Hay & # 8217s Oreo de terciopelo rojo & # 8217s, menta, chocolate, mantequilla de maní, rollo de canela, pastel de cumpleaños, etc. Si estás buscando galletas, es casi imposible pasarlas por alto.

Pero, ¿sabías que en un momento hubo otra galleta tipo Oreo? Se llamaba Hydrox, como supe durante un podcast de Planet Money. Aparentemente, todavía hay muchos fanáticos de Hydrox a los que simplemente no les gusta la galleta Oreo. Ambos se ven muy similares, la versión básica es redonda, no demasiado grande, tiene galletas de color marrón muy oscuro a negro con un relleno blanco en el medio. Pero, no son iguales, cuán diferentes dependerá de a quién le preguntes, pero no son idénticos.

Entonces, cuando vimos esa caja de galletas Hydrox en un supermercado, una bolsa azul claro escondida entre todos los Oreo azul oscuro y # 8217, ¡tuvimos que probarlo!

Marcas comerciales

En la industria alimentaria, las marcas suelen ser vitales para vender un producto. Reconocer un producto, dar me gusta a la marca ayudará a los consumidores a comprar productos una y otra vez. Dado que las marcas pueden ser tan valiosas, las empresas querrán proteger estas marcas, no querrán que todos puedan llamar a su galleta en blanco y negro una galleta Oreo. Esta protección se realiza a través de marcas comerciales. Las marcas comerciales otorgan a una empresa el derecho exclusivo de usar una determinada marca para sus productos. Debido a que a menudo está relacionado con el tipo de producto, Oreo puede usar su marca en las cookies, sin embargo, es posible que aún pueda desarrollar una pastilla de jabón rosa dulce con el nombre de oreo.

La historia de Hydrox

Hydrox también es una marca registrada y se introdujo hace más de 100 años. Aunque la mayoría (incluyéndome a mí) podría pensar que Oreo era la galleta redonda original en blanco y negro, Hydrox en realidad estuvo allí primero. Sin embargo, con el tiempo, Oreo se hizo más popular que Hydrox con el tiempo. Por qué ese fue el caso puede tener muchas causas, todas contribuyendo al éxito de un producto alimenticio, por nombrar solo algunas:

  • Mejor sabor y textura & # 8211 pero, sinceramente, esto es solo una parte de la historia.
  • Mejor marketing & # 8211 más personas podrían haber sabido sobre Oreo que sobre Hydrox
  • Presupuestos de marketing más altos
  • Embalaje mejor y más atractivo

¿Cuál fue la razón del éxito de Oreo & # 8217s y del Hydrox & # 8217 & # 8216failure & # 8217? No lo sabría, probablemente hay una variedad de razones para que funcione bien. Pero al final no tuvo éxito y Oreo creció y creció e hizo más y más variedades.

El regreso de Hydrox

Hydrox regresó en 2015. ¿Cómo? Las marcas registradas no tienen protección infinita. Si no utiliza su marca comercial durante un determinado momento, la marca comercial estará disponible para que otros la utilicen nuevamente. Esto es lo que le pasó a Hydrox. La marca registrada no se había usado durante un cierto período de tiempo y era posible que los fanáticos de Hydrox obtuvieran la marca registrada (escuche el podcast para obtener más detalles).

Sin embargo, solo una marca registrada, no le ofrece un producto. Cuando obtiene una marca comercial para una cookie, no obtiene la receta con ella, ni el proceso de cómo hacerla. Por lo tanto, incluso si obtiene una marca comercial existente, tendrá que reinventar la cookie y asegurarse de que cumpla con los estándares y costos actuales. Además, no obtiene inmediatamente todas las variedades de cookies que Oreo ha acumulado durante el año pasado. Dicho esto, si eres lo suficientemente bueno, puedes ganar algo de participación en el mercado. Que es lo que está haciendo Hydrox. Lo que nos da la oportunidad de probar Hydrox vs.Oreo. ¿Existe realmente una diferencia tan grande?

Galletas Hydrox

Oreo contra Hydrox

Como verás en las fotos, las dos cookies se ven muy, muy parecidas. Son del mismo tamaño y forma, aproximadamente del mismo grosor e incluso su color es casi idéntico. Sin embargo, dicho esto, no saben igual, lo cual fue una especie de sorpresa. La galleta Oreo es un poco más amarga que la Hydrox. Lo que es más, sabe menos a chocolate (para nosotros eso es) que la galleta Hydrox. Sin embargo, esto puede ser una percepción muy personal, como discutimos antes cuando discutimos por qué una galleta Oreo es negra, así como cuando discutimos los tipos de cacao en polvo. Si está acostumbrado a un tipo diferente de chocolate o cacao en polvo, ¡puede encontrar un Oreo con un sabor más parecido al chocolate en lugar del Hydrox!

Aparte del sabor de la galleta, el relleno de una galleta Hydrox es ligeramente diferente. El relleno parece algo más dulce, pero el equilibrio general para mí es mejor en un Hydrox que en una galleta Oreo, es menos dulce en general. Además, el crujido de un Hydrox es algo mejor que el de un Oreo. Aunque las diferencias son pequeñas, claramente tienen un sabor muy diferente en una prueba de sabor a ciegas.

Galletas Oreo

Comparando etiquetas

Al leer la lista de ingredientes de las dos galletas, puede parecer que la galleta Hydrox contiene más azúcar, ya que su primer ingrediente es el azúcar. Sin embargo, una Oreo contiene azúcar y jarabe de maíz, por lo que el contenido general de azúcar (como puede encontrar en la información nutricional en las etiquetas) es más alto (14 g en una Oreo frente a 12 g). Aparte de esto, la lista de ingredientes es muy similar. Contienen ingredientes casi idénticos en casi el mismo orden. Lo cual tiene sentido, ya que se ven y saben muy similares, la diferencia es matizada.

Las cookies pueden contarle muchas historias, una sobre marca registrada, desarrollo de recetas, desarrollo de procesos (Hydrox tuvo que descubrir cómo obtener un diseño detallado tan agradable en su cocción que no se perdiera durante la cocción, por ejemplo).


Hydrox vs. Galletas Oreo & # 8211 ¿Cuál & # 8217s es la diferencia?

Cuando ingrese a la isla de las galletas en la mayoría de los grandes supermercados estadounidenses, probablemente se encontrará con esta gran sección azul, llena de paquetes similares. Lleno de galletas Oreo. Es una de las marcas de galletas más grandes de los EE. UU. Y ha reclamado aún más vida útil al crear toneladas de variaciones en esa misma galleta. Hay & # 8217s Oreo de terciopelo rojo & # 8217s, menta, chocolate, mantequilla de maní, rollo de canela, pastel de cumpleaños, etc. Si estás buscando galletas, es casi imposible pasarlas por alto.

Pero, ¿sabías que en un momento hubo otra galleta tipo Oreo? Se llamaba Hydrox, como supe durante un podcast de Planet Money. Aparentemente, todavía hay muchos fanáticos de Hydrox a los que simplemente no les gusta la galleta Oreo. Ambos se ven muy similares, la versión básica es redonda, no demasiado grande, tiene galletas de color marrón muy oscuro a negro con un relleno blanco en el medio. Pero, no son iguales, cuán diferentes dependerá de a quién le preguntes, pero no son idénticos.

Entonces, cuando vimos esa caja de galletas Hydrox en un supermercado, una bolsa azul claro escondida entre todas las Oreo azul oscuro y # 8217, ¡tuvimos que probarla!

Marcas comerciales

En la industria alimentaria, las marcas suelen ser vitales para vender un producto. Reconocer un producto, gustarle la marca ayudará a los consumidores a comprar productos una y otra vez. Dado que las marcas pueden ser tan valiosas, las empresas querrán proteger estas marcas, no querrán que todos puedan llamar a su galleta en blanco y negro una galleta Oreo. Esta protección se realiza a través de marcas comerciales. Las marcas comerciales otorgan a una empresa el derecho exclusivo de usar una determinada marca para sus productos. Debido a que a menudo está relacionado con el tipo de producto, Oreo puede usar su marca en las cookies, sin embargo, es posible que aún pueda desarrollar una pastilla de jabón rosa dulce con el nombre de oreo.

La historia de Hydrox

Hydrox también es una marca registrada y se introdujo hace más de 100 años. Aunque la mayoría (incluyéndome a mí) podría pensar que Oreo era la galleta redonda en blanco y negro original, Hydrox en realidad estuvo allí primero. Sin embargo, con el tiempo, Oreo se hizo más popular que Hydrox con el tiempo. Por qué ese fue el caso puede tener muchas causas, todas contribuyendo al éxito de un producto alimenticio, por nombrar solo algunas:

  • Mejor sabor y textura & # 8211 pero, sinceramente, esto es solo una parte de la historia.
  • Mejor marketing & # 8211 más personas podrían haber sabido sobre Oreo que sobre Hydrox
  • Presupuestos de marketing más altos
  • Embalaje mejor y más atractivo

¿Cuál fue la razón del éxito de Oreo & # 8217s y del Hydrox & # 8217 & # 8216failure & # 8217? No lo sabría, probablemente hay una variedad de razones para que funcione bien. Pero al final no tuvo éxito y Oreo creció y creció e hizo más y más variedades.

El regreso de Hydrox

Hydrox regresó en 2015. ¿Cómo? Las marcas registradas no tienen protección infinita. Si no utiliza su marca comercial durante un determinado momento, la marca comercial estará disponible para que otros la utilicen nuevamente. Esto es lo que le pasó a Hydrox. La marca registrada no se había usado durante un cierto período de tiempo y era posible que los fanáticos de Hydrox obtuvieran la marca registrada (escuche el podcast para obtener más detalles).

Sin embargo, solo una marca registrada, no le ofrece un producto. Cuando obtiene una marca comercial para una cookie, no obtiene la receta con ella, ni el proceso de cómo hacerla. Por lo tanto, incluso si obtiene una marca comercial existente, tendrá que reinventar la cookie y asegurarse de que cumpla con los estándares y costos actuales. Además, no obtiene inmediatamente todas las variedades de cookies que Oreo ha acumulado durante el año pasado. Dicho esto, si eres lo suficientemente bueno, puedes ganar algo de participación en el mercado. Que es lo que está haciendo Hydrox. Lo que nos da la oportunidad de probar Hydrox vs.Oreo. ¿Existe realmente una diferencia tan grande?

Galletas Hydrox

Oreo contra Hydrox

Como verás en las fotos, las dos cookies se ven muy, muy parecidas. Son del mismo tamaño y forma, aproximadamente del mismo grosor e incluso su color es casi idéntico. Dicho esto, sin embargo, no saben igual, lo cual fue una especie de sorpresa. La galleta Oreo es un poco más amarga que la Hydrox. Lo que es más, sabe menos a chocolate (para nosotros eso es) que la galleta Hydrox. Sin embargo, esto puede ser una percepción muy personal, como discutimos antes cuando discutimos por qué una galleta Oreo es negra, así como cuando discutimos los tipos de cacao en polvo. Si está acostumbrado a un tipo diferente de chocolate o cacao en polvo, ¡puede encontrar un Oreo con un sabor más parecido al chocolate en lugar del Hydrox!

Aparte del sabor de la galleta, el relleno de una galleta Hydrox es ligeramente diferente. El relleno parece algo más dulce, pero el equilibrio general para mí es mejor en un Hydrox que en una galleta Oreo, es menos dulce en general. Además, el crujido de un Hydrox es algo mejor que el de un Oreo. Aunque las diferencias son pequeñas, claramente tienen un sabor muy diferente en una prueba de sabor a ciegas.

Galletas Oreo

Comparando etiquetas

Al leer la lista de ingredientes de las dos galletas, puede parecer que la galleta Hydrox contiene más azúcar, ya que su primer ingrediente es el azúcar. Sin embargo, una Oreo contiene azúcar y jarabe de maíz, por lo que el contenido general de azúcar (como puede encontrar en la información nutricional en las etiquetas) es más alto (14 g en una Oreo frente a 12 g). Aparte de esto, la lista de ingredientes es muy similar. Contienen ingredientes casi idénticos en casi el mismo orden. Lo cual tiene sentido, ya que se ven y saben muy similares, la diferencia es matizada.

Las cookies pueden contarle muchas historias, una sobre marca registrada, desarrollo de recetas, desarrollo de procesos (Hydrox tuvo que descubrir cómo obtener un diseño detallado tan agradable en su cocción que no se perdiera durante la cocción, por ejemplo).


Hydrox vs. Galletas Oreo & # 8211 ¿Cuál & # 8217s es la diferencia?

Cuando ingrese a la isla de las galletas en la mayoría de los grandes supermercados estadounidenses, probablemente se encontrará con esta gran sección azul, llena de paquetes similares. Lleno de galletas Oreo. Es una de las marcas de galletas más grandes de los EE. UU. Y ha reclamado aún más vida útil al crear toneladas de variaciones en esa misma galleta. Hay & # 8217s Oreo de terciopelo rojo & # 8217s, menta, chocolate, mantequilla de maní, rollo de canela, pastel de cumpleaños, etc. Si estás buscando galletas, es casi imposible pasarlas por alto.

Pero, ¿sabías que en un momento hubo otra galleta tipo Oreo? Se llamaba Hydrox, como supe durante un podcast de Planet Money. Aparentemente, todavía hay muchos fanáticos de Hydrox a los que simplemente no les gusta la galleta Oreo. Ambos se ven muy similares, la versión básica es redonda, no demasiado grande, tiene galletas de color marrón muy oscuro a negro con un relleno blanco en el medio. Pero, no son iguales, cuán diferentes dependerá de a quién le preguntes, pero no son idénticos.

Entonces, cuando vimos esa caja de galletas Hydrox en un supermercado, una bolsa azul claro escondida entre todas las Oreo azul oscuro y # 8217, ¡tuvimos que probarla!

Marcas comerciales

En la industria alimentaria, las marcas suelen ser vitales para vender un producto. Reconocer un producto, gustarle la marca ayudará a los consumidores a comprar productos una y otra vez. Dado que las marcas pueden ser tan valiosas, las empresas querrán proteger estas marcas, no querrán que todos puedan llamar a su galleta en blanco y negro una galleta Oreo. Esta protección se realiza a través de marcas registradas. Las marcas comerciales otorgan a una empresa el derecho exclusivo de usar una determinada marca para sus productos. A menudo está relacionado con el tipo de producto, Oreo puede usar su marca en las cookies, sin embargo, es posible que aún pueda desarrollar una pastilla de jabón rosa dulce con el nombre de oreo.

La historia de Hydrox

Hydrox también es una marca registrada y se introdujo hace más de 100 años. Aunque la mayoría (incluyéndome a mí) podría pensar que Oreo era la galleta redonda original en blanco y negro, Hydrox en realidad estuvo allí primero. Sin embargo, con el tiempo, Oreo se hizo más popular que Hydrox con el tiempo. Por qué ese fue el caso puede tener muchas causas, todas contribuyendo al éxito de un producto alimenticio, por nombrar solo algunas:

  • Mejor sabor y textura & # 8211 pero, sinceramente, esto es solo una parte de la historia.
  • Mejor marketing & # 8211 más personas podrían haber sabido sobre Oreo que sobre Hydrox
  • Presupuestos de marketing más altos
  • Embalaje mejor y más atractivo

¿Cuál fue la razón del éxito de Oreo & # 8217s y del Hydrox & # 8217 & # 8216failure & # 8217? No lo sabría, probablemente hay una variedad de razones para que funcione bien. Pero al final no tuvo éxito y Oreo creció y creció e hizo más y más variedades.

El regreso de Hydrox

Hydrox regresó en 2015. ¿Cómo? Las marcas registradas no tienen protección infinita. Si no utiliza su marca comercial durante un determinado momento, la marca comercial estará disponible para que otros la utilicen nuevamente. Esto es lo que le pasó a Hydrox. La marca registrada no se había usado durante un cierto período de tiempo y era posible que los fanáticos de Hydrox obtuvieran la marca registrada (escuche el podcast para obtener más detalles).

Sin embargo, solo una marca registrada, no le ofrece un producto. Cuando obtiene una marca comercial para una cookie, no obtiene la receta con ella, ni el proceso de cómo hacerla. Por lo tanto, incluso si obtiene una marca comercial existente, tendrá que reinventar la cookie y asegurarse de que cumpla con los estándares y costos actuales. Además, no obtiene inmediatamente todas las variedades de cookies que Oreo ha acumulado durante el año pasado. Dicho esto, si eres lo suficientemente bueno, puedes ganar algo de participación en el mercado. Que es lo que está haciendo Hydrox. Lo que nos da la oportunidad de probar Hydrox vs.Oreo. ¿Existe realmente una diferencia tan grande?

Galletas Hydrox

Oreo contra Hydrox

Como verás en las fotos, las dos cookies se ven muy, muy parecidas. Son del mismo tamaño y forma, aproximadamente del mismo grosor e incluso su color es casi idéntico. Sin embargo, dicho esto, no saben igual, lo cual fue una especie de sorpresa. La galleta Oreo es un poco más amarga que la Hydrox. Lo que es más, sabe menos a chocolate (para nosotros eso es) que la galleta Hydrox. Sin embargo, esto puede ser una percepción muy personal, como discutimos antes cuando discutimos por qué una galleta Oreo es negra, así como cuando discutimos los tipos de cacao en polvo. Si está acostumbrado a un tipo diferente de chocolate o cacao en polvo, ¡puede encontrar un Oreo con un sabor más parecido al chocolate en lugar del Hydrox!

Aparte del sabor de la galleta, el relleno de una galleta Hydrox es ligeramente diferente. El relleno parece algo más dulce, pero el equilibrio general para mí es mejor en un Hydrox que en una galleta Oreo, es menos dulce en general. Además, el crujido de un Hydrox es algo mejor que el de un Oreo. Aunque las diferencias son pequeñas, claramente tienen un sabor muy diferente en una prueba de sabor a ciegas.

Galletas Oreo

Comparando etiquetas

Al leer la lista de ingredientes de las dos galletas, puede parecer que la galleta Hydrox contiene más azúcar, ya que su primer ingrediente es el azúcar. Sin embargo, una Oreo contiene azúcar y jarabe de maíz, por lo que el contenido general de azúcar (como puede encontrar en la información nutricional en las etiquetas) es más alto (14 g en una Oreo frente a 12 g). Aparte de esto, la lista de ingredientes es muy similar. Contienen ingredientes casi idénticos en casi el mismo orden. Lo cual tiene sentido, ya que se ven y saben muy similares, la diferencia es matizada.

Las cookies pueden contarle muchas historias, una sobre marca registrada, desarrollo de recetas, desarrollo de procesos (Hydrox tuvo que descubrir cómo obtener un diseño detallado tan agradable en su cocción que no se perdiera durante la cocción, por ejemplo).


Hydrox vs. Galletas Oreo & # 8211 ¿Cuál & # 8217s es la diferencia?

Cuando ingrese a la isla de las galletas en la mayoría de los grandes supermercados estadounidenses, probablemente se encontrará con esta gran sección azul, llena de paquetes similares. Lleno de galletas Oreo. Es una de las marcas de galletas más grandes de los EE. UU. Y ha reclamado aún más vida útil al crear toneladas de variaciones en esa misma galleta. Hay & # 8217s Oreo de terciopelo rojo & # 8217s, menta, chocolate, mantequilla de maní, rollo de canela, pastel de cumpleaños, etc. Si estás buscando galletas, es casi imposible pasarlas por alto.

Pero, ¿sabías que en un momento hubo otra galleta tipo Oreo? Se llamaba Hydrox, como supe durante un podcast de Planet Money. Aparentemente, todavía hay muchos fanáticos de Hydrox a los que simplemente no les gusta la galleta Oreo. Ambos se ven muy similares, la versión básica es redonda, no demasiado grande, tiene galletas de color marrón muy oscuro a negro con un relleno blanco en el medio. Pero, no son iguales, cuán diferentes dependerá de a quién le preguntes, pero no son idénticos.

Entonces, cuando vimos esa caja de galletas Hydrox en un supermercado, una bolsa azul claro escondida entre todas las Oreo azul oscuro y # 8217, ¡tuvimos que probarlo!

Marcas comerciales

En la industria alimentaria, las marcas suelen ser vitales para vender un producto. Reconocer un producto, gustarle la marca ayudará a los consumidores a comprar productos una y otra vez. Dado que las marcas pueden ser tan valiosas, las empresas querrán proteger estas marcas, no querrán que todos puedan llamar a su galleta en blanco y negro una galleta Oreo. Esta protección se realiza a través de marcas comerciales. Las marcas comerciales otorgan a una empresa el derecho exclusivo de usar una determinada marca para sus productos. A menudo está relacionado con el tipo de producto, Oreo puede usar su marca en las cookies, sin embargo, es posible que aún pueda desarrollar una pastilla de jabón rosa dulce con el nombre de oreo.

La historia de Hydrox

Hydrox también es una marca registrada de este tipo y se introdujo hace más de 100 años. Aunque la mayoría (incluyéndome a mí) podría pensar que Oreo era la galleta redonda original en blanco y negro, Hydrox en realidad estuvo allí primero. Sin embargo, con el tiempo, Oreo se hizo más popular que Hydrox con el tiempo. Por qué ese fue el caso puede tener muchas causas, todas contribuyendo al éxito de un producto alimenticio, por nombrar solo algunas:

  • Mejor sabor y textura & # 8211 pero, sinceramente, esto es solo una parte de la historia.
  • Mejor marketing & # 8211 más personas podrían haber sabido sobre Oreo que sobre Hydrox
  • Presupuestos de marketing más altos
  • Embalaje mejor y más atractivo

¿Cuál fue la razón del éxito de Oreo & # 8217s y del Hydrox & # 8217 & # 8216failure & # 8217? No sabría, probablemente hay una variedad de razones para que funcione bien. Pero al final no tuvo éxito y Oreo creció y creció e hizo más y más variedades.

El regreso de Hydrox

Hydrox regresó en 2015. ¿Cómo? Las marcas registradas no tienen protección infinita. Si no utiliza su marca comercial durante un determinado momento, la marca comercial estará disponible para que otros la utilicen nuevamente. Esto es lo que le pasó a Hydrox. La marca registrada no se había usado durante un cierto período de tiempo y era posible que los fanáticos de Hydrox obtuvieran la marca registrada (escuche el podcast para obtener más detalles).

Sin embargo, solo una marca registrada, no le ofrece un producto. Cuando obtiene una marca comercial para una cookie, no obtiene la receta con ella, ni el proceso de cómo hacerla. Por lo tanto, incluso si obtiene una marca comercial existente, tendrá que reinventar la cookie y asegurarse de que cumpla con los estándares y costos actuales. Además, no obtiene inmediatamente todas las variedades de cookies que Oreo ha acumulado durante el año pasado. Dicho esto, si eres lo suficientemente bueno, puedes ganar algo de participación en el mercado. Que es lo que está haciendo Hydrox. Lo que nos da la oportunidad de probar Hydrox vs.Oreo. ¿Existe realmente una diferencia tan grande?

Galletas Hydrox

Oreo contra Hydrox

Como verás en las fotos, las dos cookies se ven muy, muy parecidas. Son del mismo tamaño y forma, aproximadamente del mismo grosor e incluso su color es casi idéntico. Sin embargo, dicho esto, no saben igual, lo cual fue una especie de sorpresa. La galleta Oreo es un poco más amarga que la Hydrox. Lo que es más, sabe menos a chocolate (para nosotros eso es) que la galleta Hydrox. Sin embargo, esto puede ser una percepción muy personal, como discutimos antes cuando discutimos por qué una galleta Oreo es negra, así como cuando discutimos los tipos de cacao en polvo. Si está acostumbrado a un tipo diferente de chocolate o cacao en polvo, ¡puede encontrar un Oreo con un sabor más parecido al chocolate en lugar del Hydrox!

Aparte del sabor de la galleta, el relleno de una galleta Hydrox es ligeramente diferente. El relleno parece algo más dulce, pero el equilibrio general para mí es mejor en un Hydrox que en una galleta Oreo, es menos dulce en general. Además, el crujido de un Hydrox es algo mejor que el de un Oreo. Aunque las diferencias son pequeñas, claramente tienen un sabor muy diferente en una prueba de sabor a ciegas.

Galletas Oreo

Comparando etiquetas

Al leer la lista de ingredientes de las dos galletas, puede parecer que la galleta Hydrox contiene más azúcar, ya que su primer ingrediente es el azúcar. Sin embargo, una Oreo contiene azúcar y jarabe de maíz, por lo que el contenido general de azúcar (como puede encontrar en la información nutricional en las etiquetas) es más alto (14 g en una Oreo frente a 12 g). Aparte de esto, la lista de ingredientes es muy similar. Contienen ingredientes casi idénticos en casi el mismo orden. Lo cual tiene sentido, ya que se ven y saben muy similares, la diferencia es matizada.

Las cookies pueden contarle muchas historias, una sobre marca registrada, desarrollo de recetas, desarrollo de procesos (Hydrox tuvo que descubrir cómo obtener un diseño detallado tan agradable en su cocción que no se perdiera durante la cocción, por ejemplo).


Hydrox vs. Galletas Oreo & # 8211 ¿Cuál & # 8217s es la diferencia?

Cuando ingrese a la isla de las galletas en la mayoría de los grandes supermercados estadounidenses, probablemente se encontrará con esta gran sección azul, llena de paquetes similares. Lleno de galletas Oreo. Es una de las marcas de galletas más grandes de los EE. UU. Y ha reclamado aún más vida útil al crear toneladas de variaciones en esa misma galleta. Hay & # 8217s Oreo de terciopelo rojo & # 8217s, menta, chocolate, mantequilla de maní, rollo de canela, pastel de cumpleaños, etc. Si estás buscando galletas, es casi imposible pasarlas por alto.

Pero, ¿sabías que en un momento hubo otra galleta tipo Oreo? Se llamaba Hydrox, como supe durante un podcast de Planet Money. Aparentemente, todavía hay muchos fanáticos de Hydrox a los que simplemente no les gusta la galleta Oreo. Ambos se ven muy similares, la versión básica es redonda, no demasiado grande, tiene galletas de color marrón muy oscuro a negro con un relleno blanco en el medio. Pero, no son iguales, cuán diferentes dependerá de a quién le preguntes, pero no son idénticos.

Entonces, cuando vimos esa caja de galletas Hydrox en un supermercado, una bolsa azul claro escondida entre todos los Oreo azul oscuro y # 8217, ¡tuvimos que probarlo!

Marcas comerciales

En la industria alimentaria, las marcas suelen ser vitales para vender un producto. Reconocer un producto, gustarle la marca ayudará a los consumidores a comprar productos una y otra vez. Dado que las marcas pueden ser tan valiosas, las empresas querrán proteger estas marcas, no querrán que todos puedan llamar a su galleta en blanco y negro una galleta Oreo. Esta protección se realiza a través de marcas comerciales. Las marcas comerciales otorgan a una empresa el derecho exclusivo de usar una determinada marca para sus productos. A menudo está relacionado con el tipo de producto, Oreo puede usar su marca en las cookies, sin embargo, es posible que aún pueda desarrollar una pastilla de jabón rosa dulce con el nombre de oreo.

La historia de Hydrox

Hydrox también es una marca registrada de este tipo y se introdujo hace más de 100 años. Aunque la mayoría (incluyéndome a mí) podría pensar que Oreo era la galleta redonda en blanco y negro original, Hydrox en realidad estuvo allí primero. Sin embargo, con el tiempo, Oreo se hizo más popular que Hydrox con el tiempo. Por qué ese fue el caso puede tener muchas causas, todas contribuyendo al éxito de un producto alimenticio, por nombrar solo algunas:

  • Mejor sabor y textura & # 8211 pero, sinceramente, esto es solo una parte de la historia.
  • Mejor marketing & # 8211 más personas podrían haber sabido sobre Oreo que sobre Hydrox
  • Presupuestos de marketing más altos
  • Embalaje mejor y más atractivo

¿Cuál fue la razón del éxito de Oreo & # 8217s y del Hydrox & # 8217 & # 8216failure & # 8217? No lo sabría, probablemente hay una variedad de razones para que funcione bien. Pero al final no tuvo éxito y Oreo creció y creció e hizo más y más variedades.

El regreso de Hydrox

Hydrox regresó en 2015. ¿Cómo? Las marcas registradas no tienen protección infinita. Si no utiliza su marca comercial durante un determinado momento, la marca comercial estará disponible para que otros la utilicen nuevamente. Esto es lo que le pasó a Hydrox. La marca registrada no se había usado durante un cierto período de tiempo y era posible que los fanáticos de Hydrox obtuvieran la marca registrada (escuche el podcast para obtener más detalles).

Sin embargo, solo una marca registrada, no le ofrece un producto. Cuando obtiene una marca comercial para una cookie, no obtiene la receta con ella, ni el proceso de cómo hacerla. Por lo tanto, incluso si obtiene una marca comercial existente, tendrá que reinventar la cookie y asegurarse de que cumpla con los estándares y costos actuales. Además, no obtiene de inmediato todas las variedades de cookies que Oreo ha creado durante el año pasado. Dicho esto, si eres lo suficientemente bueno, puedes ganar algo de participación en el mercado. Que es lo que está haciendo Hydrox. Lo que nos da la oportunidad de probar Hydrox vs.Oreo. ¿Existe realmente una diferencia tan grande?

Galletas Hydrox

Oreo contra Hydrox

Como verás en las fotos, las dos cookies se ven muy, muy parecidas. Son del mismo tamaño y forma, aproximadamente del mismo grosor e incluso su color es casi idéntico. Sin embargo, dicho esto, no saben igual, lo cual fue una especie de sorpresa. La galleta Oreo es un poco más amarga que la Hydrox. Lo que es más, sabe menos a chocolate (para nosotros eso es) que la galleta Hydrox. Sin embargo, esto puede ser una percepción muy personal, como discutimos antes cuando discutimos por qué una galleta Oreo es negra, así como cuando discutimos los tipos de cacao en polvo. Si está acostumbrado a un tipo diferente de chocolate o cacao en polvo, ¡puede encontrar un Oreo con un sabor más parecido al chocolate en lugar del Hydrox!

Aparte del sabor de la galleta, el relleno de una galleta Hydrox es ligeramente diferente. El relleno parece algo más dulce, pero el equilibrio general para mí es mejor en un Hydrox que en una galleta Oreo, es menos dulce en general. Además, el crujido de un Hydrox es algo mejor que el de un Oreo. Aunque las diferencias son pequeñas, claramente tienen un sabor muy diferente en una prueba de sabor a ciegas.

Galletas Oreo

Comparando etiquetas

Al leer la lista de ingredientes de las dos galletas, puede parecer que la galleta Hydrox contiene más azúcar, ya que su primer ingrediente es el azúcar. Sin embargo, una Oreo contiene azúcar y jarabe de maíz, por lo que el contenido general de azúcar (como puede encontrar en la información nutricional en las etiquetas) es más alto (14 g en una Oreo frente a 12 g). Aparte de esto, la lista de ingredientes es muy similar. Contienen ingredientes casi idénticos en casi el mismo orden. Lo cual tiene sentido, ya que se ven y saben muy similares, la diferencia es matizada.

Las cookies pueden contarle muchas historias, una sobre marca registrada, desarrollo de recetas, desarrollo de procesos (Hydrox tuvo que descubrir cómo obtener un diseño detallado tan agradable en su cocción que no se perdiera durante la cocción, por ejemplo).


Hydrox vs. Galletas Oreo & # 8211 ¿Cuál & # 8217s es la diferencia?

Cuando ingrese a la isla de las galletas en la mayoría de los grandes supermercados estadounidenses, probablemente se encontrará con esta gran sección azul, llena de paquetes similares. Full of Oreo cookies. It’s one of the biggest cookie brands in the US and has claimed even more shelf life by creating tons of variations on that same cookie. There’s red velvet Oreo’s, mint, chocolate, peanut butter, cinnamon roll, birthday cake, etc. If you’re looking for cookies they’re almost impossible to miss.

But, did you know that at a time there was another Oreo-type cookie? It was called Hydrox, as I learned during a Planet Money podcast. Apparently, there still are quite a lot of Hydrox fans who just don’t like the Oreo cookie. Both look very similar, the basic version is round, not too large, has very dark brown to black cookies with a white filling in between. But, they’re not the same, how different will depend on whom you ask, but they’re not identical.

So, when we saw that box of Hydrox cookies in a supermarket, a light blue bag hidden in between all the dark blue Oreo’s, we had to try it out!

Trademarks

In the food industry brands are often vital for selling a product. Recognizing a product, liking the brand will help consumers to buy products again and again. Since brands can be so valuable, companies will want to protect these brands, they wouldn’t want everyone to be able to call their black and white cookie an Oreo cookie. This protection is done through trademarks. Trademarks will give a company the exclusive right to use a certain brand for their products. It’s often product type related, Oreo can use their brand on cookies, however, you might well still be able to develop a sweet pink soap bar with the name oreo.

The story of Hydrox

Hydrox is also such a trademark and was introduced more than a 100 years ago. Even though most (including myself) might think Oreo was the original round black and white cookie, Hydrox actually was there first. However, over time, Oreo became more popular than Hydrox over time. Why that was the case can have a lot of causes, all contributing to the success of a food product, to name just a few:

  • Better taste and texture – but honestly, this really is only part of the story
  • Better marketing – more people might have known about Oreo than about Hydrox
  • Higher marketing budgets
  • Better & more attractive packaging

Which was the reason for Oreo’s success and Hydrox’ ‘failure’? I wouldn’t know, there’s probably a variety of reasons for it working out good. But in the end it didn’t succeed and Oreo grew and grew and made more and more varieties.

The return of Hydrox

Hydrox did come back though in 2015. How? Trademarks do not have infinite protection. If you’re not using your trademark for a certain moment of time, the trademark will become available for others to use again. This is what happened to Hydrox. The trademark hadn’t be used for a certain amount of time and it was possible for Hydrox fans to get a hold of the trademark (listen to the podcast to find out more details)!

Just a trademark though, doesn’t bring you a product. When you get a trademark for a cookie, you don’t get the recipe with it, nor the process of how to make it. So even if you get an existing trademark, you’ll have to re-invent the cookie and make sure it’s up to current standards and costs. Also, you don’t immediately get all the varieties of cookies that Oreo has built up over the past year. That said, if you’re good enough, you can gain some market share. Which is what Hydrox is doing. Which gives us the chance to taste Hydrox vs. Oreo. Is there really such a big difference?

Hydrox cookies

Oreo vs. Hydrox

As you will see in the photos, the two cookies look very very similar. They’re the same size and shape, about the same thickness and even their colour is almost identical. That said though, they don’t taste the same, which was kind of a surprise. The Oreo cookie is a little more bitter than the Hydrox. What’s more, it tastes less like chocolate (to us that is) than the Hydrox cookie. This though, may be a very personal perception, as we discussed before when discussing why an Oreo cookie is black as well as when discussing the types of cocoa powders. If you’re used to a different type of chocolate or cocoa powder, you might find an Oreo taste more like chocolate instead of the Hydrox!

Apart from the cookie flavor, the filling of a Hydrox cookie is slightly different. The filling seems somewhat sweeter, but the overall balance for me is better in a Hydrox than in an Oreo cookie, it’s less sweet overall. Also, the crunchiness of a Hydrox is somewhat better than that of an Oreo. Even though differences are small, they clearly taste very different in a blind taste test.

Oreo cookies

Comparing labels

When reading the ingredient list of the two cookies it might seem that the Hydrox cookie contains more sugar, since it’s first ingredient is sugar. However, an Oreo contains both sugar and corn syrup, which is why the overall sugar content (as you can find in the nutritional information on the labels) is higher (14g in an Oreo vs. 12g). The ingredient list apart from this is actually very very similar. They contain almost identical ingredients in almost the same order. Which makes sense, since they look and taste very similar, the difference is nuanced.

Cookies can tell you a lot of stories, one on trademark, recipe development, process development (Hydrox had to figure out how to get such a nice detailed design on their cooking that wasn’t lost during baking for instance).


Hydrox vs. Oreo Cookies – What’s the Difference?

When entering the cookie isle in most large American supermarkets you will probably run into this large blue section, full of similar packages. Full of Oreo cookies. It’s one of the biggest cookie brands in the US and has claimed even more shelf life by creating tons of variations on that same cookie. There’s red velvet Oreo’s, mint, chocolate, peanut butter, cinnamon roll, birthday cake, etc. If you’re looking for cookies they’re almost impossible to miss.

But, did you know that at a time there was another Oreo-type cookie? It was called Hydrox, as I learned during a Planet Money podcast. Apparently, there still are quite a lot of Hydrox fans who just don’t like the Oreo cookie. Both look very similar, the basic version is round, not too large, has very dark brown to black cookies with a white filling in between. But, they’re not the same, how different will depend on whom you ask, but they’re not identical.

So, when we saw that box of Hydrox cookies in a supermarket, a light blue bag hidden in between all the dark blue Oreo’s, we had to try it out!

Trademarks

In the food industry brands are often vital for selling a product. Recognizing a product, liking the brand will help consumers to buy products again and again. Since brands can be so valuable, companies will want to protect these brands, they wouldn’t want everyone to be able to call their black and white cookie an Oreo cookie. This protection is done through trademarks. Trademarks will give a company the exclusive right to use a certain brand for their products. It’s often product type related, Oreo can use their brand on cookies, however, you might well still be able to develop a sweet pink soap bar with the name oreo.

The story of Hydrox

Hydrox is also such a trademark and was introduced more than a 100 years ago. Even though most (including myself) might think Oreo was the original round black and white cookie, Hydrox actually was there first. However, over time, Oreo became more popular than Hydrox over time. Why that was the case can have a lot of causes, all contributing to the success of a food product, to name just a few:

  • Better taste and texture – but honestly, this really is only part of the story
  • Better marketing – more people might have known about Oreo than about Hydrox
  • Higher marketing budgets
  • Better & more attractive packaging

Which was the reason for Oreo’s success and Hydrox’ ‘failure’? I wouldn’t know, there’s probably a variety of reasons for it working out good. But in the end it didn’t succeed and Oreo grew and grew and made more and more varieties.

The return of Hydrox

Hydrox did come back though in 2015. How? Trademarks do not have infinite protection. If you’re not using your trademark for a certain moment of time, the trademark will become available for others to use again. This is what happened to Hydrox. The trademark hadn’t be used for a certain amount of time and it was possible for Hydrox fans to get a hold of the trademark (listen to the podcast to find out more details)!

Just a trademark though, doesn’t bring you a product. When you get a trademark for a cookie, you don’t get the recipe with it, nor the process of how to make it. So even if you get an existing trademark, you’ll have to re-invent the cookie and make sure it’s up to current standards and costs. Also, you don’t immediately get all the varieties of cookies that Oreo has built up over the past year. That said, if you’re good enough, you can gain some market share. Which is what Hydrox is doing. Which gives us the chance to taste Hydrox vs. Oreo. Is there really such a big difference?

Hydrox cookies

Oreo vs. Hydrox

As you will see in the photos, the two cookies look very very similar. They’re the same size and shape, about the same thickness and even their colour is almost identical. That said though, they don’t taste the same, which was kind of a surprise. The Oreo cookie is a little more bitter than the Hydrox. What’s more, it tastes less like chocolate (to us that is) than the Hydrox cookie. This though, may be a very personal perception, as we discussed before when discussing why an Oreo cookie is black as well as when discussing the types of cocoa powders. If you’re used to a different type of chocolate or cocoa powder, you might find an Oreo taste more like chocolate instead of the Hydrox!

Apart from the cookie flavor, the filling of a Hydrox cookie is slightly different. The filling seems somewhat sweeter, but the overall balance for me is better in a Hydrox than in an Oreo cookie, it’s less sweet overall. Also, the crunchiness of a Hydrox is somewhat better than that of an Oreo. Even though differences are small, they clearly taste very different in a blind taste test.

Oreo cookies

Comparing labels

When reading the ingredient list of the two cookies it might seem that the Hydrox cookie contains more sugar, since it’s first ingredient is sugar. However, an Oreo contains both sugar and corn syrup, which is why the overall sugar content (as you can find in the nutritional information on the labels) is higher (14g in an Oreo vs. 12g). The ingredient list apart from this is actually very very similar. They contain almost identical ingredients in almost the same order. Which makes sense, since they look and taste very similar, the difference is nuanced.

Cookies can tell you a lot of stories, one on trademark, recipe development, process development (Hydrox had to figure out how to get such a nice detailed design on their cooking that wasn’t lost during baking for instance).


Hydrox vs. Oreo Cookies – What’s the Difference?

When entering the cookie isle in most large American supermarkets you will probably run into this large blue section, full of similar packages. Full of Oreo cookies. It’s one of the biggest cookie brands in the US and has claimed even more shelf life by creating tons of variations on that same cookie. There’s red velvet Oreo’s, mint, chocolate, peanut butter, cinnamon roll, birthday cake, etc. If you’re looking for cookies they’re almost impossible to miss.

But, did you know that at a time there was another Oreo-type cookie? It was called Hydrox, as I learned during a Planet Money podcast. Apparently, there still are quite a lot of Hydrox fans who just don’t like the Oreo cookie. Both look very similar, the basic version is round, not too large, has very dark brown to black cookies with a white filling in between. But, they’re not the same, how different will depend on whom you ask, but they’re not identical.

So, when we saw that box of Hydrox cookies in a supermarket, a light blue bag hidden in between all the dark blue Oreo’s, we had to try it out!

Trademarks

In the food industry brands are often vital for selling a product. Recognizing a product, liking the brand will help consumers to buy products again and again. Since brands can be so valuable, companies will want to protect these brands, they wouldn’t want everyone to be able to call their black and white cookie an Oreo cookie. This protection is done through trademarks. Trademarks will give a company the exclusive right to use a certain brand for their products. It’s often product type related, Oreo can use their brand on cookies, however, you might well still be able to develop a sweet pink soap bar with the name oreo.

The story of Hydrox

Hydrox is also such a trademark and was introduced more than a 100 years ago. Even though most (including myself) might think Oreo was the original round black and white cookie, Hydrox actually was there first. However, over time, Oreo became more popular than Hydrox over time. Why that was the case can have a lot of causes, all contributing to the success of a food product, to name just a few:

  • Better taste and texture – but honestly, this really is only part of the story
  • Better marketing – more people might have known about Oreo than about Hydrox
  • Higher marketing budgets
  • Better & more attractive packaging

Which was the reason for Oreo’s success and Hydrox’ ‘failure’? I wouldn’t know, there’s probably a variety of reasons for it working out good. But in the end it didn’t succeed and Oreo grew and grew and made more and more varieties.

The return of Hydrox

Hydrox did come back though in 2015. How? Trademarks do not have infinite protection. If you’re not using your trademark for a certain moment of time, the trademark will become available for others to use again. This is what happened to Hydrox. The trademark hadn’t be used for a certain amount of time and it was possible for Hydrox fans to get a hold of the trademark (listen to the podcast to find out more details)!

Just a trademark though, doesn’t bring you a product. When you get a trademark for a cookie, you don’t get the recipe with it, nor the process of how to make it. So even if you get an existing trademark, you’ll have to re-invent the cookie and make sure it’s up to current standards and costs. Also, you don’t immediately get all the varieties of cookies that Oreo has built up over the past year. That said, if you’re good enough, you can gain some market share. Which is what Hydrox is doing. Which gives us the chance to taste Hydrox vs. Oreo. Is there really such a big difference?

Hydrox cookies

Oreo vs. Hydrox

As you will see in the photos, the two cookies look very very similar. They’re the same size and shape, about the same thickness and even their colour is almost identical. That said though, they don’t taste the same, which was kind of a surprise. The Oreo cookie is a little more bitter than the Hydrox. What’s more, it tastes less like chocolate (to us that is) than the Hydrox cookie. This though, may be a very personal perception, as we discussed before when discussing why an Oreo cookie is black as well as when discussing the types of cocoa powders. If you’re used to a different type of chocolate or cocoa powder, you might find an Oreo taste more like chocolate instead of the Hydrox!

Apart from the cookie flavor, the filling of a Hydrox cookie is slightly different. The filling seems somewhat sweeter, but the overall balance for me is better in a Hydrox than in an Oreo cookie, it’s less sweet overall. Also, the crunchiness of a Hydrox is somewhat better than that of an Oreo. Even though differences are small, they clearly taste very different in a blind taste test.

Oreo cookies

Comparing labels

When reading the ingredient list of the two cookies it might seem that the Hydrox cookie contains more sugar, since it’s first ingredient is sugar. However, an Oreo contains both sugar and corn syrup, which is why the overall sugar content (as you can find in the nutritional information on the labels) is higher (14g in an Oreo vs. 12g). The ingredient list apart from this is actually very very similar. They contain almost identical ingredients in almost the same order. Which makes sense, since they look and taste very similar, the difference is nuanced.

Cookies can tell you a lot of stories, one on trademark, recipe development, process development (Hydrox had to figure out how to get such a nice detailed design on their cooking that wasn’t lost during baking for instance).


Hydrox vs. Oreo Cookies – What’s the Difference?

When entering the cookie isle in most large American supermarkets you will probably run into this large blue section, full of similar packages. Full of Oreo cookies. It’s one of the biggest cookie brands in the US and has claimed even more shelf life by creating tons of variations on that same cookie. There’s red velvet Oreo’s, mint, chocolate, peanut butter, cinnamon roll, birthday cake, etc. If you’re looking for cookies they’re almost impossible to miss.

But, did you know that at a time there was another Oreo-type cookie? It was called Hydrox, as I learned during a Planet Money podcast. Apparently, there still are quite a lot of Hydrox fans who just don’t like the Oreo cookie. Both look very similar, the basic version is round, not too large, has very dark brown to black cookies with a white filling in between. But, they’re not the same, how different will depend on whom you ask, but they’re not identical.

So, when we saw that box of Hydrox cookies in a supermarket, a light blue bag hidden in between all the dark blue Oreo’s, we had to try it out!

Trademarks

In the food industry brands are often vital for selling a product. Recognizing a product, liking the brand will help consumers to buy products again and again. Since brands can be so valuable, companies will want to protect these brands, they wouldn’t want everyone to be able to call their black and white cookie an Oreo cookie. This protection is done through trademarks. Trademarks will give a company the exclusive right to use a certain brand for their products. It’s often product type related, Oreo can use their brand on cookies, however, you might well still be able to develop a sweet pink soap bar with the name oreo.

The story of Hydrox

Hydrox is also such a trademark and was introduced more than a 100 years ago. Even though most (including myself) might think Oreo was the original round black and white cookie, Hydrox actually was there first. However, over time, Oreo became more popular than Hydrox over time. Why that was the case can have a lot of causes, all contributing to the success of a food product, to name just a few:

  • Better taste and texture – but honestly, this really is only part of the story
  • Better marketing – more people might have known about Oreo than about Hydrox
  • Higher marketing budgets
  • Better & more attractive packaging

Which was the reason for Oreo’s success and Hydrox’ ‘failure’? I wouldn’t know, there’s probably a variety of reasons for it working out good. But in the end it didn’t succeed and Oreo grew and grew and made more and more varieties.

The return of Hydrox

Hydrox did come back though in 2015. How? Trademarks do not have infinite protection. If you’re not using your trademark for a certain moment of time, the trademark will become available for others to use again. This is what happened to Hydrox. The trademark hadn’t be used for a certain amount of time and it was possible for Hydrox fans to get a hold of the trademark (listen to the podcast to find out more details)!

Just a trademark though, doesn’t bring you a product. When you get a trademark for a cookie, you don’t get the recipe with it, nor the process of how to make it. So even if you get an existing trademark, you’ll have to re-invent the cookie and make sure it’s up to current standards and costs. Also, you don’t immediately get all the varieties of cookies that Oreo has built up over the past year. That said, if you’re good enough, you can gain some market share. Which is what Hydrox is doing. Which gives us the chance to taste Hydrox vs. Oreo. Is there really such a big difference?

Hydrox cookies

Oreo vs. Hydrox

As you will see in the photos, the two cookies look very very similar. They’re the same size and shape, about the same thickness and even their colour is almost identical. That said though, they don’t taste the same, which was kind of a surprise. The Oreo cookie is a little more bitter than the Hydrox. What’s more, it tastes less like chocolate (to us that is) than the Hydrox cookie. This though, may be a very personal perception, as we discussed before when discussing why an Oreo cookie is black as well as when discussing the types of cocoa powders. If you’re used to a different type of chocolate or cocoa powder, you might find an Oreo taste more like chocolate instead of the Hydrox!

Apart from the cookie flavor, the filling of a Hydrox cookie is slightly different. The filling seems somewhat sweeter, but the overall balance for me is better in a Hydrox than in an Oreo cookie, it’s less sweet overall. Also, the crunchiness of a Hydrox is somewhat better than that of an Oreo. Even though differences are small, they clearly taste very different in a blind taste test.

Oreo cookies

Comparing labels

When reading the ingredient list of the two cookies it might seem that the Hydrox cookie contains more sugar, since it’s first ingredient is sugar. However, an Oreo contains both sugar and corn syrup, which is why the overall sugar content (as you can find in the nutritional information on the labels) is higher (14g in an Oreo vs. 12g). The ingredient list apart from this is actually very very similar. They contain almost identical ingredients in almost the same order. Which makes sense, since they look and taste very similar, the difference is nuanced.

Cookies can tell you a lot of stories, one on trademark, recipe development, process development (Hydrox had to figure out how to get such a nice detailed design on their cooking that wasn’t lost during baking for instance).


Hydrox vs. Oreo Cookies – What’s the Difference?

When entering the cookie isle in most large American supermarkets you will probably run into this large blue section, full of similar packages. Full of Oreo cookies. It’s one of the biggest cookie brands in the US and has claimed even more shelf life by creating tons of variations on that same cookie. There’s red velvet Oreo’s, mint, chocolate, peanut butter, cinnamon roll, birthday cake, etc. If you’re looking for cookies they’re almost impossible to miss.

But, did you know that at a time there was another Oreo-type cookie? It was called Hydrox, as I learned during a Planet Money podcast. Apparently, there still are quite a lot of Hydrox fans who just don’t like the Oreo cookie. Both look very similar, the basic version is round, not too large, has very dark brown to black cookies with a white filling in between. But, they’re not the same, how different will depend on whom you ask, but they’re not identical.

So, when we saw that box of Hydrox cookies in a supermarket, a light blue bag hidden in between all the dark blue Oreo’s, we had to try it out!

Trademarks

In the food industry brands are often vital for selling a product. Recognizing a product, liking the brand will help consumers to buy products again and again. Since brands can be so valuable, companies will want to protect these brands, they wouldn’t want everyone to be able to call their black and white cookie an Oreo cookie. This protection is done through trademarks. Trademarks will give a company the exclusive right to use a certain brand for their products. It’s often product type related, Oreo can use their brand on cookies, however, you might well still be able to develop a sweet pink soap bar with the name oreo.

The story of Hydrox

Hydrox is also such a trademark and was introduced more than a 100 years ago. Even though most (including myself) might think Oreo was the original round black and white cookie, Hydrox actually was there first. However, over time, Oreo became more popular than Hydrox over time. Why that was the case can have a lot of causes, all contributing to the success of a food product, to name just a few:

  • Better taste and texture – but honestly, this really is only part of the story
  • Better marketing – more people might have known about Oreo than about Hydrox
  • Higher marketing budgets
  • Better & more attractive packaging

Which was the reason for Oreo’s success and Hydrox’ ‘failure’? I wouldn’t know, there’s probably a variety of reasons for it working out good. But in the end it didn’t succeed and Oreo grew and grew and made more and more varieties.

The return of Hydrox

Hydrox did come back though in 2015. How? Trademarks do not have infinite protection. If you’re not using your trademark for a certain moment of time, the trademark will become available for others to use again. This is what happened to Hydrox. The trademark hadn’t be used for a certain amount of time and it was possible for Hydrox fans to get a hold of the trademark (listen to the podcast to find out more details)!

Just a trademark though, doesn’t bring you a product. When you get a trademark for a cookie, you don’t get the recipe with it, nor the process of how to make it. So even if you get an existing trademark, you’ll have to re-invent the cookie and make sure it’s up to current standards and costs. Also, you don’t immediately get all the varieties of cookies that Oreo has built up over the past year. That said, if you’re good enough, you can gain some market share. Which is what Hydrox is doing. Which gives us the chance to taste Hydrox vs. Oreo. Is there really such a big difference?

Hydrox cookies

Oreo vs. Hydrox

As you will see in the photos, the two cookies look very very similar. They’re the same size and shape, about the same thickness and even their colour is almost identical. That said though, they don’t taste the same, which was kind of a surprise. The Oreo cookie is a little more bitter than the Hydrox. What’s more, it tastes less like chocolate (to us that is) than the Hydrox cookie. This though, may be a very personal perception, as we discussed before when discussing why an Oreo cookie is black as well as when discussing the types of cocoa powders. If you’re used to a different type of chocolate or cocoa powder, you might find an Oreo taste more like chocolate instead of the Hydrox!

Apart from the cookie flavor, the filling of a Hydrox cookie is slightly different. The filling seems somewhat sweeter, but the overall balance for me is better in a Hydrox than in an Oreo cookie, it’s less sweet overall. Also, the crunchiness of a Hydrox is somewhat better than that of an Oreo. Even though differences are small, they clearly taste very different in a blind taste test.

Oreo cookies

Comparing labels

When reading the ingredient list of the two cookies it might seem that the Hydrox cookie contains more sugar, since it’s first ingredient is sugar. However, an Oreo contains both sugar and corn syrup, which is why the overall sugar content (as you can find in the nutritional information on the labels) is higher (14g in an Oreo vs. 12g). The ingredient list apart from this is actually very very similar. They contain almost identical ingredients in almost the same order. Which makes sense, since they look and taste very similar, the difference is nuanced.

Cookies can tell you a lot of stories, one on trademark, recipe development, process development (Hydrox had to figure out how to get such a nice detailed design on their cooking that wasn’t lost during baking for instance).


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