Receta de pasta de gambas con especias cajún


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Este platillo fácil es rápido de hacer y a todos les encantará. Disfruta con pan crujiente y / o ensalada.

378 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 225g de pasta de fideos
  • 50 g de mantequilla
  • 450g de langostinos, pelados y desvenados
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 4 cucharadas de harina común
  • 2 cucharadas de condimento cajún
  • 475 ml de leche
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de limón

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina por 4 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltear las gambas durante 1 minuto por cada lado. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Retire las gambas con una espumadera; dejar de lado.
  3. Agregue la harina y el condimento cajún. Cocine, revolviendo durante 5 minutos. Poco a poco, agregue la leche y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y sazonar con sal y jugo de limón. Vuelva a poner los langostinos en la salsa y vierta sobre la pasta cocida.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(427)

Reseñas en inglés (331)

por Hoss

Esta receta no está mal. Necesita un poco de ayuda al final. Descubrimos que agregar 1/2 taza de queso parmesano y un poco más de sal y pimienta hizo una gran diferencia ...- 05 de marzo de 2006

por J.Mohojo

¡ME ENCANTÓ! Usé 1/2 y 1/2 en lugar de leche y dupliqué el ajo. Agregué 1/2 y 1/2 justo después del condimento, ya que el condimento se convertirá en pasta y se quemará. Hice mi propio condimento cajún YUMMY (1 cucharadita de cada uno: pimienta blanca, pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena y pimentón, exactamente 2 cucharadas). ¡FENOMENOL! (LA MAYORÍA de las recetas con calificaciones altas resultan bien o mejor si las modifico un poco, ¡esta es increíble!) - 04 de octubre de 2006

por DDMARTIN91

Este se convertirá en un habitual de nuestra casa. ¡A todos nos gustó! Agregué pimiento rojo cuando salteé el ajo. Agregue primero el pimiento, luego el ajo y luego los camarones. Observe los camarones de cerca y retírelos de la sartén tan pronto como se pongan rosados ​​para que no se pongan los camarones gomosos. También reduje la harina (1/8 C) y agregué la leche lentamente. Usé toda la cantidad de condimento cajún, fue el condimento criollo de McCormick, y tal vez una pizca más. (No fue demasiado picante para nosotros) Agregué pimienta negra para terminar y dejé la sal y el jugo de limón. ¡Pronto haré esto para mis amigos! -30 de septiembre de 2005


Receta de pasta penne con langostinos, tomates cherry y limón

Jessica Dady 3 de febrero de 2021 1:25 p.m.

Crédito: TI Media Limited

Nutrición por ración

Nuestra receta de pasta penne con langostinos y tomates cherry es una prueba de que puede hacer maravillas con solo unos pocos ingredientes simples.

Evoca días bajo el sol mediterráneo con esta receta de pasta penne con langostinos y tomates cherry. Zesty lemon trabaja para resaltar los sabores de los mariscos, creando una cena ligera y deliciosa perfecta para una noche de primavera o verano. Al calentar los tomates con ajo, absorben gran parte del sabor y una pizca de perejil fresco es el toque final perfecto. Bellisimo.


Cómo hacer pasta de camarones cajún

Comience por hacer hervir una olla grande de agua con sal para cocinar la pasta, luego sazone los camarones y caliente una sartén grande a fuego medio con la mantequilla dentro.

Agregue sus camarones sazonados a la sartén y cocine por un par de minutos por cada lado antes de retirarlos y cocinar los pimientos y las cebollas con un poco de pimienta molida fresca.

Cuando el agua esté hirviendo, cocina la pasta.

Retire las verduras de la sartén, luego agregue la crema, el caldo de pollo, la pasta de tomate, el ajo, el queso parmesano y el resto de la mezcla de especias cajún.

Suba el fuego a alto, hierva la salsa y luego reduzca el fuego a fuego lento. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que se espese un poco.

Cuando la salsa se haya espesado, la pasta debe estar cocida. Escurrir con un colador y luego agregar la pasta a la salsa en la sartén.

Agregue las verduras cocidas y las espinacas picadas, luego revuelva todo bien hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.

Luego agregue los camarones nuevamente a la sartén y sirva.


Receta de sapo vegetariano condimentado con cajún

En una jarra grande, mezcle la harina, el condimento Schwartz Cajun, los huevos y la leche. Sazone y reserve.

En una bandeja para asar antiadherente mediana de lados altos (aproximadamente 34 x 24 x 5 cm), mezcle los pimientos, la cebolla, las salchichas y el tomillo en 12 cucharadas de aceite vegetal y ase en el horno durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados. Rocíe la 1 cucharada de aceite restante sobre la bandeja caliente y vierta la masa alrededor de las verduras y la salchicha. Regrese inmediatamente al horno y ase durante 25-30 minutos hasta que se dore y se levante, asegurándose de no abrir la puerta antes de tiempo.

Mientras tanto, prepare la salsa. Calentar el aceite en una cacerola y sofreír la cebolla a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, durante 15 minutos hasta que esté blanda y traslúcida. Agregue el condimento Schwartz Cajun y cuatro simples, cocine durante 2 minutos, revolviendo continuamente, luego mezcle gradualmente el caldo de verduras. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos y sazone al gusto.

Sirva el sapo cajún en el hoyo con brócoli Tenderstem al vapor y salsa de cebolla.


Receta de pastel de cabaña vegano condimentado con cajún

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla, los champiñones, la zanahoria y el apio y sofríe durante 10 minutos hasta que empiece a ablandarse. Agregue las lentejas, el ajo, 1 cucharada de condimento Schwartz Cajun y puré de tomate y cocine durante 2 minutos antes de mezclar con el caldo y la salsa de soja. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que la salsa comience a espesarse. Vierta en una fuente refractaria de tamaño mediano.

Mientras tanto, agregue las papas a una olla con agua fría, asegurándose de que estén completamente sumergidas, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que estén blandas. Escurrir, secar al vapor durante 30 segundos, luego volver a la sartén y triturar hasta que quede suave. Mezclar con la leche de soja y 12 cucharadas de condimento Schwartz Cajun.

Cubra la mezcla de lentejas con el puré esponjoso y hornee en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y bien calientes.

Agregue los guisantes a una olla con agua hirviendo y cocine por 5 minutos hasta que suban a la superficie. Escurrir y servir con el pastel de cabaña.

* Verifique el empaque para asegurarse de que sean veganos

Propina: Ensamble completamente el pastel de pastor y rsquos, enfríe completamente y luego congele por hasta 3 meses. Descongele completamente antes de hornear y sirva bien caliente.

Directrices de congelación y descongelación

Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es mejor utilizar los productos congelados dentro de los 3 meses posteriores a su fecha de congelación. Para obtener más consejos sobre cómo congelar y descongelar alimentos, lea nuestro artículo Love Your Freezer.


Ingredientes que necesitas

Camarón picante

  • camarones jumbo (de 20 a 25, pelados pero con colas, desvenados)
  • dientes de ajo picados
  • Condimento cajún, que contiene sal
  • manteca

Salsa picante

  • caldo de pollo
  • salsa de tomate
  • cebollas verdes, finamente picadas
  • salsa picante (salsa de cayena picante, como la salsa picante Frank & # 8217s)

Adornar


12 recetas de camarones bajos en carbohidratos (para que puedas darle un descanso al pollo)

Ya sea que esté siguiendo la dieta cetogénica, comiendo bajo en carbohidratos o simplemente esté un poco harto del pan (* jadeo * ¿es posible?), Es fácil caer en lo mismo de siempre en la cocina.

Pollo, pavo, salmón, enjuague, repita con verduras bajas en carbohidratos. De acuerdo, y tal vez un poco de tocino también. Y sí, aunque puede perder algo de peso, Harvey CJ, et al. (2019). Las dietas bajas en carbohidratos que difieren en la restricción de carbohidratos mejoran los marcadores cardiometabólicos y antropométricos en adultos sanos: un ensayo clínico aleatorizado. DOI: 10.7717 / peerj.6273 puede volverse difícil de mantener a largo plazo, especialmente a medida que se enfrenta a la inevitable rutina de la cocina.

Como dicen, hay más peces en el mar… ¡y también hay camarones! Así que deja ese pescado escamoso a un lado (al menos por hoy) y prueba una de estas recetas de camarones bajas en carbohidratos y cetogénicas.

1. Barcos de calabacín con camarones

Esta receta realmente hace flotar nuestro bote (calabacín). Y aunque parecen dignos de la cocina de un restaurante, son muy simples de hacer.

Corta el calabacín por la mitad y saca el interior. Luego sazone los botes, rellénelos con el relleno de camarones y alcachofas, cúbralos con queso parmesano y póngalos en la parrilla hasta que el queso esté dorado y crujiente.

Para el bote más resistente, opte por el calabacín más grande que pueda encontrar. ¿Qué hacer con todo ese relleno? Congélelo en una bandeja para cubitos de hielo y póngalo en batidos.

2. Wraps de lechuga con camarones Buffalo

Picante, ligero y listo en solo 15 minutos, es difícil equivocarse con esta receta deliciosa para chuparse los dedos.

La lechuga mantequilla como base mantiene esta comida ceto y sin gluten, aunque puede esperar que este plato se ensucie un poco con una generosa porción de aderezo de queso azul (no es que nos importe en lo más mínimo).

3. Wraps de lechuga y camarones con salsa de maní

El secreto de las tazas de lechuga robustas y estupendas: la lechuga Boston. Las hojas en forma de taza son perfectas para rellenar e incluso aseguran que no goteen demasiada salsa.

Esta receta se basa en rellenos simples como zanahorias, pepino y aguacate, pero sabe todo menos simple gracias a su salsa de jengibre y maní. Para un poco más de variedad de relleno, pruebe la calabaza en rodajas, el calabacín, el pimiento morrón o la jícama.

4. Tazones de fajita de camarones con chile, limón y lima

¿Tienes un paquete de condimento para tacos por ahí? Úselo para condimentar algunos camarones y hacer este tazón de fajita de camarones súper simple.

Lista para comer en menos de 30 minutos, esta receta solo requiere saltear algunas verduras (el pimiento morrón y la cebolla son clásicos de la fajita), dorar los camarones y amontonar los productos especiados sobre el aderezo que elija.

Para mantenerlo bajo en carbohidratos, nos encanta el arroz de coliflor para absorber la salsa o la lechuga romana picada para darle un toque extra crujiente.

5. Cuenco de arroz picante de camarones y coliflor

Desayuno, almuerzo, cena ... esta receta de camarones picantes es excelente en cualquier momento y en cualquier lugar. Hecho en menos de 20 minutos, la clave de este tazón es la salsa para relamerse los labios.

Simplemente mezcle un poco de Sambal Oelek (una salsa de chile asiática) con Dijon y miel, cubra los camarones una vez que estén dorados y el resto es fácil.

Arroz de coliflor caliente (nos encanta congelado), freír un huevo y cubrir con cebollino. ¡¿A quién llamas camarones ?! Esta receta tiene un gran sabor.

6. Camarones y sémola saludables

¿Sémola ceto, paleo y Whole30? Sí, existen. Hecha con coliflor congelada, ajo, ghee y sal, esta sémola tiene un sabor tan rico como su contraparte rellena de maíz, pero mantiene las cosas bajas en carbohidratos.

Los únicos otros complementos son los camarones con especias cajún y el perejil picado. Rápido, fácil y sabroso, este plato es el plato perfecto para la cena de último minuto o incluso un almuerzo rápido (si tiene acceso a una cocina).

7. Camarones toscanos cremosos con mantequilla de ajo

Una de nuestras cosas favoritas de comer bajo en carbohidratos: no tienes que sacrificar las salsas cremosas, especialmente las con queso.

Elaborada con mitad y mitad, parmesano, vino blanco y mantequilla, esta salsa es tan sabrosa como es posible (y es el vehículo perfecto para un montón de espinacas marchitas).

Vierta sobre los fideos de calabacín, rellene la mitad de una calabaza espagueti, o si le apetece un poco de surf y césped, cubra el bistec. Aunque muchas recetas funcionan bien con camarones congelados, decimos que vayan frescos, ya que absorben más el sabor a ajo.

8. Saludables gambas al ajillo con fideos de calabacín

No sería una lista adecuada de camarones si no hubiera al menos una receta de langostinos al ajillo. Aunque nos encanta disfrutar del decadente plato de mariscos tal como está (lleno de pasta), nos encanta que esta receta más ligera signifique que podemos disfrutarla aún más.

Los fideos de calabacín agregan la cantidad justa de crujiente, mientras que las chalotas, el ajo, el vino blanco, la mantequilla, las hojuelas de chile rojo y el limón le dan al plato ese sabor a gambas que conocemos y amamos.

¿Y mencionamos que se tarda menos de 30 minutos en hacer? Bienvenido al cielo (lleno de camarones).

9. Langostinos bajos en carbohidratos con calabaza y camarones

Aquí hay otra versión de las gambas al ajillo, esta vez con espaguetis como "pasta" en lugar de fideos.

La clave de esta receta es el ajo. (Nunca suficiente ajo, amiright?) Déjelo asar en la mantequilla hasta que se ponga de color marrón claro antes de agregar los camarones.

Además, asegúrese de guardar la calabaza espagueti para cocinar hasta el final. No se necesita mucho tiempo para cocinar, pero aún así obtendrás la combinación perfecta de sabores.


Cómo hacer camarones cajún picantes y ndash el método de la receta

Primero, caliente una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto y cocine los pimientos, la cebolla y el apio hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

próximo, agregue el ajo y cocine un minuto más, hasta que pueda oler ese hermoso ajo.

Revolver en la mantequilla, salsa de tomate, condimentos Cajun, Worcestershire, vinagre, salsa picante y salsa de chile dulce. Ajusta con sal y pimienta.

Llevar a ebullición rápida luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante al menos 15 minutos. Puede cocinar a fuego lento durante más tiempo para desarrollar más sabor.

Agrega los camarones y métalas en la salsa. Cocine a fuego lento unos 5 minutos para cocinar los camarones, revolviendo aquí y allá, o hasta que los camarones se pongan rosados ​​y estén bien cocidos.

Alejar del calor y agregue el jugo de limón.

Adornar y servir.

¡AUGE! ¡HECHO! Cocina cajún fácil, ¿verdad? Amo lo fácil. Y picante.


¿Qué es la pasta de pollo cajún?

Es una receta realmente fácil que combina pasta con trozos de pollo en una salsa cremosa que se aliña con condimento criollo y tomates. El pollo se mezcla con el condimento criollo antes de dorarlo. Luego agrega tomates cortados en cubitos, más condimentos, crema espesa y queso parmesano. Todo hierve a fuego lento hasta que todo esté cocido y la salsa esté espesa. Luego mezcle con la pasta y listo. ¡Súper fácil y tan bueno!

En pleno invierno, cuando los tomates frescos no son tan buenos, me gusta usar tomates pequeños cortados en cubitos de lata. Tienen un sabor fresco y funcionan muy bien en esta receta.

Esta pasta cajún pone la cena en la mesa en solo minutos. La salsa se cocina mientras la pasta hierve, por lo que todo está listo aproximadamente al mismo tiempo. ¡No se puede pedir más fácil que eso! Y si te gustan las cosas picantes puedes usar aún más condimentos criollos.


Los mejores camarones ennegrecidos cajún de 10 minutos

¡Aprende a hacer los mejores camarones tiernos y jugosos en casa! Esta receta hace los MEJORES y más DELICIOSOS camarones ennegrecidos con cajún en solo 10 minutos. ¡Sirva estos deliciosos camarones en tacos, tazones de burritos, ensaladas o arroz! En caso de que no lo hayas notado, estoy un poco obsesionado con los camarones. Hacemos camarones al menos una vez a la semana porque se cocina rápidamente y es excelente para casi cualquier cosa. Siempre tengo una bolsa de camarones congelados en el congelador para los momentos en los que solo necesitas una comida rápida y saludable en minutos.

Esta receta de camarones ennegrecidos con cajún es una de las mejores y mis formas favoritas de cocinar camarones. La mezcla de especias se adhiere a los camarones y les da un exterior crujiente que está cargado de sabor. Esta receta de camarones se puede asar, hornear o cocinar directamente en la estufa. Mi favorito es el método de la estufa porque no ensucia ni es complicado, es rápido y solo tiene que limpiar una sartén.

El truco para cocinar camarones perfectos es calentar la sartén hasta que esté caliente y humeante. Otro paso importante es no abarrotar la sartén. Quieres que los camarones se cocinen rápidamente y se quemen por fuera sin convertirlos en goma. Un buen minuto o dos de cada lado en una sartén caliente es tiempo más que suficiente. Además, no olvide que los camarones seguirán cocinándose después de retirarlos del fuego.


Nuestra pasta de pollo cajún es picante, cremosa y totalmente deliciosa: excelente cena entre semana

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo dulce, cortado en cubitos
  • 600g de pechuga de pollo cortada en cubitos
  • 2 cucharaditas de condimento cajún
  • 400 g de passata - use una aromatizada
  • 40g de queso parmesano rallado
  • 150ml de crema doble
  • 300 g de pasta penne
  • manojo pequeño de cebolletas, picadas

Instrucciones

  1. Tome una cacerola grande y agregue el aceite de oliva, luego agregue las cebollas, los pimientos y el pollo y fría a fuego medio hasta que el pollo se ponga blanco.
  2. Vierta el condimento cajún en la sartén y revuelva con el pollo y las verduras.
  3. Vierta la pasta en la sartén con el pollo, agregue media lata de agua y mezcle todo, lleve la salsa a ebullición. Cubra con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos mientras cocina la pasta.
  4. Cocine la pasta y ponga el penne en agua hirviendo con sal, vuelva a hervir la sartén y luego reduzca a fuego lento y cocine durante unos 10-12 minutos y luego escurra.
  5. Una vez que el pollo esté bien cocido, vierta la crema doble y caliente. Luego, vierta la pasta escurrida y agregue el parmesano rallado. Mezcle todo para que la pasta quede bien cubierta con la sabrosa salsa cajún y luego sirva esparcida con cebolletas picadas.

Información nutricional:

Producir:

Tamaño de la porción:

El contenido nutricional variará según los ingredientes exactos que use y cuán cuidadoso sea con la medición; esta información nutricional se brinda solo como una guía general y puede no ser precisa; siempre debe calcular su propia información nutricional, especialmente si tiene requisitos dietéticos específicos .

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