Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de champiñones:

Los champiñones se pelan, se lavan y se hierven en agua con sal. Cuando estén cocidos, se pican finamente. Los rábanos se lavan y se cortan finamente, así como las cebollas verdes. Mezclar todo. Composición. Hacer mayonesa con un huevo y aceite y agregar crema agria mahonesa y mezclar bien. Verter la mayonesa sobre los champiñones y mezclar. Combinar sal y pimienta, dejar enfriar 1 hora. Servir en rebanadas de pan tostado. Buen apetito.


Video: Ensalada de champiñones. Hongos


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