Pon a hervir las bolsas de arroz en agua con sal. cuando esté listo, saca las bolsas del agua y deja que se exprima el exceso de agua. Deja enfriar el arroz. Mientras tanto, lavamos y picamos la cebolla, limpiamos las zanahorias y el apio y ponemos las zanahorias en un rallador grande.

Poner el arroz en un bol y agregar la cebolla, la zanahoria, el maíz y las aceitunas. Agrega el jugo de limón exprimido y el aceite y sal al gusto.

Mi inspiración estuvo aquí: http://www.culinar.ro/retete/salate/salate-reci/salata-de-orez-cu-morcovi/80/5/21082/




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