Cortamos la pechuga de pollo en rodajas finas (como las pechugas), las batimos un poco con un martillo.

En un bol mezclar el vino con sal, pimienta, ajo machacado, albahaca y pimentón, agregar los trozos de carne, tapar y refrigerar por 30 minutos.

Freímos los trozos de carne por ambos lados, los sacamos en una servilleta absorbente y luego los cortamos en trozos.

Limpiamos las patatas, las lavamos y las freímos en aceite y luego las sacamos en una servilleta absorbente, luego añadimos sal al gusto.

Cortamos la col en tiritas y la mezclamos con sal,

Hornea los pimientos (prefiero en el horno, engrasados ​​con aceite), pélalos y córtalos en rodajas

Sosul tzatziki-pelamos los pepinos y los pasamos por un rallador grande, añadimos un poco de sal y dejamos escurrir el jugo unos 10-20 minutos,

Luego escurre bien el jugo, agrégalos a un bol, agrega el yogur y el eneldo picado, sazona con sal si es necesario,

Engrase el palito con mayonesa, agregue repollo, carne, pimientos, papas y salsa tzatziki encima,

Enrolle y adhiera a un borde con film transparente





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