Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Cordón azul:

De una pechuga de pollo corté 4 lonchas que batí con un martillo de carne, las sazoné con sal, pimienta, coloqué una loncha de jamón, una de queso y las enrollé. Les di harina, huevo batido, pan rallado y los freí en aceite.


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