Para no ser acusado de querer solo dulces y porque una ensalada le queda bien después del "desenfreno" de las fiestas, publico esta receta muy conocida ¿Qué dices Mih, la puedo servir con el betún?

  • pechuga de pollo
  • zanahoria
  • patatas
  • guisantes verdes
  • pepinillos en vinagre
  • Gogosar Murat
  • huevo y aceite para mayonesa
  • sal
  • pimienta

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de ternera:

No escribí cantidades porque pueden depender de la cantidad de ensalada que queramos hacer.

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Hervir las papas con su piel. Pelar las zanahorias y hervirlas. Estos ingredientes de la sopa de pollo se pueden utilizar igualmente.

Con mayonesa y aceite, hacer una mayonesa. Cortar la carne y las verduras, así como los pepinillos y las rosquillas en escabeche. Agregar los guisantes. Sazonar, agregar la mayonesa y decorar al gusto.



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