Picnic Romántico para Dos Menú


Bocadillos ligeros para compartir al aire libre con su pareja

Istock / Lisegagne

Picnic para dos

No hay mejor manera de decir te amo este verano que sorprendiendo a tu pareja con una simple cena de picnic al atardecer. Elija un lugar que sea significativo para usted, tal vez sea en la cima de una colina en su parque favorito, o en una roca gigante en la playa con vista al océano. Almacene una canasta o bolsa con lo esencial (lea sobre lo que creemos que son los accesorios más geniales para tener este año), luego empaque los platos a continuación. Las recetas a continuación son perfectas para compartir, incluyendo una rebanada (o dos) de un pastel de zanahoria como postre. No olvides coger esa botella de vino que se enfría en el frigorífico.

Menú

Para acompañar el vino, comienza con queso, charcutería y una baguette crujiente.

Ensalada de guisantes con menta

Esta receta es todo lo que debe ser una ensalada de primavera: fácil, fresca y ligera. Los guisantes crudos son naturalmente dulces ...

- Maryse Chevriere

Tarta de pollo asado y zanahoria marroquí

Los cuadrados de esta tarta combinan bien con martinis, y también hacen un buen almuerzo o cena ligera, con una ensalada al lado ...

- Mindy Fox

Pastel de zanahoria

El glaseado cremoso y el pastel húmedo y esponjoso hacen de esta receta de Flour Bakery and Café de Boston un postre perfecto ...

- Yasmin Fahr


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el jamón serrano con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas conservan mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas conservan mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol.Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor.Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


Recetas de picnic gourmet para un picnic romántico

Haga estas recetas de picnic gourmet para un menú gourmet para comer en un picnic romántico. Son fáciles y simples de preparar, pero agregan ese algo especial que se necesita para el romance.

Mantenga las cosas simples y no se estresará en su picnic. Anímate a disfrutarlo tanto como a tu pareja.

Trate de preparar la comida con anticipación para que no tenga prisa justo antes del picnic, sino que pueda relajarse y esperar con ansias estar & # xa0 juntos.

Entrantes

Nada podría ser más simple y las mejores recetas de picnic gourmet son simples.

Compra una docena de ostras en medias conchas
A menudo vienen organizados en un paquete que es fácil de transportar.
Si no, colóquelos usted mismo en un plato plano con tapa.
Sirva solo o con una rodaja de limón, pimienta negra y rebanadas finas de pan integral.

Aguacate y Langostinos con Mango

  • 8 cucharadas aceite de oliva
  • Jugo de ½ naranja
  • Puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1 mango maduro
  • 2 aguacates maduros
  • 300g de gambas grandes cocidas y peladas
  • Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el cilantro picado para hacer un aderezo.
  • Pelar, deshuesar y cortar el mango en rodajas.
  • Corta los aguacates por la mitad. Retire la piedra y la piel. Cortar la carne.
  • Coloque el aguacate, el mango y las gambas en un recipiente con hojas de cilantro.
  • Sazone al gusto.
  • Rocíe con el aderezo.
  • Espolvorea con hojas de cilantro para servir.

Esta es otra de esas sencillas recetas gourmet de picnic para servir como entrante. No hay nada como fruta fresca y gambas. ¡Me encantan los mangos, especialmente cuando están cortados y listos para comer!

Red eléctrica

Algunas recetas de picnic gourmet para probar como plato principal.

Quiche de Tomate Seco y Feta

  • 2 hojas de masa quebrada congelada
  • 1/3 taza de tomates secos picados
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de hojas de albahaca picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad y sin hueso
  • 1/2 taza de sabroso queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema
  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Forrar una lata de flan de base suelta de 23 cm con masa.
  • Coloque papel de hornear sobre la masa. Cubre la base con arroz crudo.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retire el papel y el arroz.
  • Unte los tomates, el queso feta, la albahaca, las aceitunas y el queso en la caja de repostería.
  • Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta para combinar.
  • Vierta sobre la mezcla de tomate.
  • Reducir la temperatura del horno a 180 ° C.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
  • Deje enfriar antes de cortar y empacar para su picnic.

Ensalada Verde con Prosciutto

  • 2 rebanadas de prosciutto
  • 1 huevo
  • Yo diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de queso parmesano
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 lechuga tierna
  • Freír el prosciutto en una sartén hasta que esté crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos pequeños.
  • Ralla la mitad del queso.
  • Mezclar el queso y el prosciutto con las hojas de lechuga.
  • Coloca la ensalada en un recipiente hermético.
  • Mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la mostaza y la otra mitad del queso en un procesador de alimentos.
  • Agregue lentamente aceite de oliva mientras procesa para hacer un aderezo.

Lleva el aderezo al picnic en un frasco.
En el picnic, mezcle el aderezo con la ensalada para servir.

  • 4 huevos
  • 4 patatas Desiree
  • 2 cebolletas
  • 1 manzana
  • 1 taza de mayonesa
  • Cortar las patatas en cubos de 3 cm. Cocine al vapor durante unos 15 minutos. Refrigere hasta que esté realmente frío.
  • Hervir los huevos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cuartos.
  • Picar las cebolletas y la manzana en trozos pequeños.
  • Coloque las patatas, los huevos, la manzana y las cebollas en un bol y mezcle con la mayonesa.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.

Algunas sugerencias adicionales para ayudarlo a preparar la ensalada de papa perfecta.

  • No es necesario pelar las patatas. La piel roja le da color a la ensalada. Cocine al vapor las papas cortadas en cubitos en una olla al vapor sobre una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas pero no se deshagan. (Las patatas mantienen mejor su forma si se cuecen al vapor en lugar de hervidas).
  • Cubrir los huevos con agua fría en una sartén y llevar a ebullición. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente, agriete y pele.
  • Puede agregar cualquier verdura firme a esta ensalada. Siempre uso manzana, pero el apio, el capsio o la zanahoria serían un buen cambio.
  • Prepara esta ensalada con anticipación. Se mantendrá durante varios días tapado en la nevera.

Coloque la ensalada en una caja con tapa sellada para llevarla de picnic.

Postres

Deliciosas recetas de picnic gourmet para terminar una comida perfecta.

Las trufas de chocolate son caras de comprar pero fáciles de hacer

  • 300ml de crema doble
  • 300 g de chocolate negro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • Hojuelas de chocolate
  • Coloque la crema en una sartén y cocine a fuego lento.
  • Derretir el chocolate en un bol sobre una cacerola con agua.
  • Cuando la crema esté hirviendo, retirar del fuego, agregar sal.
  • Agregue al chocolate derretido un tercio a la vez, asegurándose de que la crema esté bien mezclada.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja forrada para enfriar.
  • Luego refrigere hasta que cuaje.
  • Con una cuchara para melón, saque las bolas de chocolate.
  • Enrollar en hojuelas de chocolate

  • Mantequilla derretida, para engrasar
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 g de mantequilla picada
  • 1 yema de huevo
  • 1-2 cucharadas de agua helada
  • 2 x 250g ctns mascarpone
  • 125 g (1/2 taza) de ricotta suave
  • 2 cucharadas de azúcar glas, extra
  • 1 1/2 cucharadas de Grand Marnier, extra

Esto hace las tartaletas más deliciosas.

  • Combine las bayas, el Grand Marnier y el azúcar en polvo en un bol. Dejar de lado.
  • Para hacer los estuches de repostería. Precalentar el horno a 180ºC. Forre 6 moldes para muffins con pasteles metálicos, mezcle la harina, el azúcar glas y la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega la yema de huevo y el agua y licúa. Amasar suavemente hasta que quede suave. Dividir la masa en 6 porciones. Estirar hasta 5 mm de grosor. Forrar las latas con la masa y recortar los sobrantes, meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
  • Cubrir la masa con papel de horno antiadherente y rellenar con arroz. Hornea por 10 minutos. Retire el papel y el arroz. Hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar.
  • Hacer el relleno
    Coloque el mascarpone, la ricota, el azúcar glas extra y el Grand Marnier extra en un tazón. Doble suavemente hasta que esté combinado. Divida la mezcla entre los estuches de pastelería.
  • Cubra con la mezcla de bayas.

Haga estas recetas de picnic gourmet del menú de picnic y puede estar seguro de una velada romántica.


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