Daniel Osborne, director de bebidas en Abigail Hall de Portland, Oregon en el hotel Woodlark, se divierte con el agave, inspirándose en la crema de naranja para este cóctel. El mezcal Banhez y el Dolin génépy obtienen un toque cítrico de los jugos frescos de naranja y limón, que se despliegan con intriga mentolada de un jarabe simple de menta que realza el humo del mezcal.

  • 1 oz de mezcal Banhez
  • 1/2 oz de Dolin génépy
  • 1 oz de jugo de naranja
  • 1/2 oz de jugo de limón fresco
  • 1/2 oz de jarabe de menta simple
  • 2 pizcas de amargo de angostura
  • Decoración: piel de naranja
  1. Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita.

  2. Cuele dos veces en un vaso bajo sobre hielo fresco.

  3. Adorne con una cáscara de naranja.


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