Para la temporada de fútbol, ​​un camarero de la ciudad natal de cada equipo de la NFL proporcionó el cóctel perfecto para representar a su equipo.

“Introducido en 1930, el azul y el plateado de Honolulu han sido el aspecto distintivo de los Detroit Lions durante casi toda la vida de la franquicia”, dice Estándar Selden el camarero Rob Wilson. “Inspirado en esos colores, el cóctel incluye arándanos y tequila plateado [agave azul]. La idea es que el vinagre cree una guarnición muy picante, como una cebolla en escabeche en un Martini. Las bayas frescas carecerán de ese sabor, por lo que definitivamente sugiero encurtirlas o incluso sumergirlas durante la noche en vinagre de champán para al menos obtener algo de ese sabor ".

(En cuanto al nombre, en 1958, los Lions cambiaron al mariscal de campo Bobby Layne a los Pittsburgh Steelers. Layne, en respuesta, supuestamente dijo que los Lions no ganarían durante 50 años, aunque esta declaración ha sido discutida como un engaño y nunca se publicó en pero durante los siguientes 50 años, los Lions tuvieron el peor porcentaje de victorias de cualquier equipo de la NFL).

  • 1 oz de tequila 100% agave azul plateado
  • 3/4 oz de vermú Dolin blanc
  • 3/4 oz de aperitivo de Cocchi Americano
  • 1/4 oz de licor de marrasquino
  • 3 pizcas de amargo de pomelo
  • Adorne: 3 arándanos en escabeche en un palillo *
  1. Agregue todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que se enfríe.

  2. Colar en una copa de cóctel o cupé y decorar con 3 arándanos en escabeche en un palillo.

  3. * Arándanos en escabeche: Caliente los arándanos suavemente en una olla pequeña con un poco de vinagre de champán, sal y azúcar, y deje enfriar durante la noche.


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