Miller's Ale House: cubierta en Miller's Ale House


Todos los años hago una peregrinación a Las Vegas para el primer fin de semana del Torneo de la NCAA. Así que el viernes suele ser la noche para explorar y encontrar nuevos lugares sobre los que escribir.

Pero este viaje fue diferente ya que llegué a una hora decente (viniendo de la costa este este año) el jueves. Entonces, le envié una nota a mi primo y le pedí que me recogiera en el aeropuerto para que pudiéramos cenar. Cuando me preguntó a dónde quería ir, le dije que deberíamos ir a algún lugar al que vayan los lugareños. No hay razón para ir al Strip si no es necesario, especialmente porque seguramente estará lleno de turistas borrachos. El resultado fue Miller's Ale House.

Miller's es un bar de deportes ubicado en un centro comercial que también alberga Whole Foods. A veces olvidas que Las Vegas es una ciudad normal fuera del Strip. El diseño es definitivamente más bar que mesa de comedor y casi todas las mesas estaban llenas cuando llegamos. Por suerte, el juego UNLV / Colorado estaba en marcha. Pero logramos encontrar una mesa vacía y nos sentamos.

El restaurante estaba lleno de gente viendo el partido, pero en lugar de la multitud normal de Las Vegas, eran fans. Estoy seguro de que algunos de ellos tenían dinero en el juego, pero era obvio que tenían un interés genuino por la UNLV. Mientras intentaban mejorar el juego con Colorado, estábamos tratando de ponernos al día y averiguar qué pedir. Cuando el ruido de la multitud disminuyó en voz baja durante el tiempo de espera de la televisión, rápidamente pedí mis tacos de pescado y un Fat Tire (en realidad, fue mi segundo… esa fue una elección fácil).

Entre los rugidos de la multitud y la conversación, los tacos se dirigieron a la mesa. Tres de ellos en una pequeña bandeja, bien presentados, luciendo agradables y ligeros tal como yo quería. El pescado se asó a la parrilla con un pico fresco y una salsa ligera. El pescado estaba un poco exagerado, lo cual fue desafortunado porque abrumaba al taco. Quizás dos minutos menos y hubiera sido perfecto. Pero la sorpresa del plato fue en realidad el arroz y los frijoles. Es algo muy simple, pero fue tan bueno. Simplemente ligero y sazonado bien y no demasiado hecho. Me quedé gratamente sorprendido y complacido.

Al final del juego, una derrota de UNLV, la multitud disminuyó rápidamente, las cosas se calmaron y pudimos disfrutar de un par de cervezas más y una pequeña conversación. La comida era buena, pero no abrumadora. Pero fue un gran lugar para ponerme al día con mi primo y demostrarle que Las Vegas es más que el Strip.


La verdad no contada de Miller's Ale House

Para una cadena de restaurantes fundada hace más de 30 años, Miller's Ale House a menudo se subestima. A pesar de que la compañía cuenta con más de 90 ubicaciones, como se enumera en el sitio web de la cadena, solo se encuentran en 10 estados, con la mayoría de los restaurantes Miller's en Florida.

Para aquellos que tienen la suerte de vivir cerca de la ubicación de Miller's Ale House, el estatus de culto de la cadena tiene mucho sentido. Este restaurante está tarareando silenciosamente como uno de los lugares favoritos de muchos, un destino confiable para una amplia selección de cerveza artesanal, deliciosos platos de bar y platos clásicos estadounidenses. Se ha vuelto popular para reuniones de amigos y familiares, así como para ver el juego, tanto que, considerando la política de no reserva de Miller, debe estar listo para esperar a que se abra una mesa (a través de LancasterOnline).

A pesar de sus seguidores devotos, Miller's Ale House tiene una presencia menos conocida en la escena general de restaurantes a nivel nacional. Así que analizaremos algunos datos clave sobre la cadena, muchos de los cuales pueden resultarle sorprendentes.


La búsqueda de Philly cheesesteak conduce a Miller's Ale House

P Hace unos años emprendí una búsqueda para encontrar el mejor bistec con queso. Para mí, es el filete de queso Philly en Miller's Ale House. Me gustaría intentar hacer su bistec con queso en casa. ¿Puedes conseguir la receta? Gracias por tu tiempo. - Ron D’Oria, Fort Lauderdale

A Jack y Claire Miller abrieron la primera Ale House (varias ubicaciones, millersalehouse.com) en Jupiter en 1988. Los Miller eran del área de Filadelfia y querían compartir una versión auténtica del icónico cheesesteak de Filadelfia con sus clientes, creando el sándwich para su menú original. El concepto informal de restaurante y bar deportivo de la pareja, con un enfoque en ofrecer abundantes porciones a un gran precio en un ambiente relajado, pronto desarrolló un público devoto. Tres décadas después, la cadena nacional se ha expandido a 98 ubicaciones, y hay planes para 12 aperturas en 2020. Eso es mucho cheesesteak de Filadelfia. De hecho, anualmente se venden alrededor de 375.000.

Ron está en buena compañía, ya que Miller’s Ale House Philly cheesesteak es también el sándwich favorito del director ejecutivo John Bettin. El alimento básico del menú ha sido un favorito de los fanáticos durante 32 años. Comenzar con carne de res de calidad es solo parte de la búsqueda de Ron "para encontrar el mejor bistec con queso".

Según Bettin, “Usamos queso americano en rodajas, no una salsa de queso por la que son conocidas algunas casas de cheesesteak de Filadelfia, y la clave es un panecillo fresco y suave. Nuestros panecillos son de Amoroso, una panadería de Filadelfia ".

Para los comensales que no pueden tener suficiente de los Zingers originales de Miller's Ale House, sus exclusivas ofertas de pollo fresco, empapado en suero de leche, empanizado a mano y deshuesado, un trío de especialidades está disponible hasta el 19 de abril. Pruebe Zingers Alehouse Pub Mountain Melt, Zingers Mac Tacos de queso y zingers. Los elementos del menú pueden variar según la ubicación, visite su sitio web para obtener más detalles.


Miller's Ale House: cubierta en Miller's Ale House - Recetas

Me encanta la comida cajún y la pido siempre que puedo. Mi esposa y yo decidimos probar este lugar y me alegro de haberlo hecho. Ambos pedimos el jambalaya y elogiaron lo bueno que era. Mejor que la mayoría que obtuvimos en Nueva Orleans (excepto en el Oceana Grill en Nueva Orleans, que es el mejor que he probado en mi vida). Millers Ale House ocupa el segundo lugar. Estaba lleno de camarones grandes enteros, salchichas, pollo y la cantidad justa de condimentos cajún. La mayoría de los lugares tratan de exagerar el arroz para ahorrar dinero, pero este lugar no. Realmente obtienes el valor de tu dinero. Además, el servicio fue excelente y cada servidor muy educado y amable. Me alegro de haber probado este lugar y lo volveremos a hacer cuando sea posible.

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Si eres un fanático de los deportes, este es el lugar para ti. Hay pantallas planas por todas partes y muchos asientos. Puede estar muy ocupado y el tiempo de espera puede ser de 30 minutos o más. Las costillas son divinas. El único inconveniente para mí es que no sirven Coca Cola, sino Pepsi. ¡Eso no es suficiente para detenerme!

Si desea un lugar sólido como una roca para disfrutar de una buena comida, un buen servicio al cliente y excelentes precios, pruebe Millers Ale House. Tienen buenas ofertas especiales, es casi como si estuvieran cobrando por la comida y no por el servicio. El servicio es amable y muy complaciente. ¿No te encanta cuando conoces un lugar al que puedes volver y estar seguro de que NO te decepcionará? Millers lo es. Tiene la apariencia de & quotsports & quot bar & quot, pero una familia haría bien aquí para salir a comer. ¡También le gustaría la forma en que deja su libro de bolsillo! Comimos allí unas 4 veces en 12 días y siempre estuvimos satisfechos y llenos cuando nos fuimos. Prueba Millers tanto si vives en la ciudad como si estás de vacaciones. ¡Podrías agradecerme, mentalmente, por este gran consejo !.

Decidimos ir a cenar a Miller's. Después de que nos sentamos, mi esposo se dio cuenta de que había olvidado su billetera en la casa. ¡Qué sorpresa! Nuestra camarera fue genial y esperó para tomar nuestro pedido hasta que regresó. Como resultado, nuestra comida estaba bien caliente y deliciosa cuando la comimos.

Ambos pedimos el especial del día que era bistec y pastel de cangrejo. Los disfrutamos mucho. Tienen un especial diferente todos los días, y todos sonaban deliciosos. Teníamos muchas ganas de volver antes de salir de Davenport, pero desafortunadamente no tuvimos la oportunidad.

Sin duda, estará en nuestra lista de restaurantes la próxima vez que visitemos la zona :)

Comí aquí en visitas anteriores a Kssimmee y no me decepcionó en esta ocasión. Tuve que esperar por una mesa tan popular como siempre, pero no tanto como nos dijeron que sería. Noche de lunes popular como noche especial de costillas. Cada noche tiene un especial diferente. Buen valle.


Tesoro enterrado del capitán Jack

¡El mejor postre en Destin es el tesoro enterrado del Capitán Jack! Correré una milla extra por día para permitirme regresar solo para este postre.
Cortney fue nuestro servidor y fue genial, estuvo atenta, pero no se movió o se detuvo con demasiada frecuencia. Los precios de la hora feliz son razonables.

¡Otros verán cómo votas!

Me encanta la Ale House de Miller. El filete Flat Iron con camarones picantes es delicioso. Este es el restaurante favorito de mis hijos. Cuando vayas, asegúrate de dejar espacio para el postre, el tesoro enterrado del Capitán Jack es simplemente una delicia en un tazón. Los precios son razonables, las raciones son generosas y hay suficientes televisores para cualquier evento deportivo que desee ver.

¡Otros verán cómo votas!

  • Maisha R.
  • Jacksonville, FL
  • 2005 amigos
  • 1356 críticas
  • 7330 fotos
  • Elite ’21

Solo hay una cosa que quería de este lugar: el tesoro enterrado del capitán Jack. Desde que vi una foto de ese pastel, quise llegar a Miller Ale. ¡Ese postre se veía fenomenal! Fue una combinación de todo lo que amo: chocolate, galletas Oreo, pastel y helado.

Como nunca antes había estado en uno de estos lugares, no estaba seguro de qué había en el menú aparte del postre. Era tarde en la noche cuando fuimos, así que partimos alas y papas fritas. Ambos estaban bien, exactamente lo que esperaba de la comida de bar en términos de calidad, pero me gustó el sabor de esas alitas de miel a la barbacoa.

Finalmente llegó la hora del postre y ese pastel fue realmente excelente. De hecho, lo he estado pensando desde que lo probé. Tendré que llegar a un lugar cercano a mí para volver a intentarlo y ver si hay coherencia en toda la cadena.


Miller & # 8217s Ale House Deptford ABRIRÁ EN 2021! ¡Reclutamiento activo para gerente de restaurante!

La muy esperada Miller & rsquos Ale House en Deptford New Jersey está de nuevo en marcha con una fecha de apertura prevista más adelante en 2021. ¡Hemos escuchado directamente a un director de Miller & rsquos, quien nos informó de esta noticia y señaló que están reclutando activamente para el gerente del restaurante!

¡Esta es una señal asombrosa de que la industria minorista y de restaurantes está viendo un futuro mejor para todos nosotros en los próximos meses!

La nueva Miller & rsquos Ale House se hará cargo del edificio Don Pablos en Deptford Center Road, frente a Target y directamente frente a Best Buy. El Deptford Applebee & rsquos está al otro lado de la vía de acceso al estacionamiento.

Esta emocionante actualización proviene directamente de un director de Miller & rsquos Ale House. 42Freeway se había puesto en contacto con la persona varias veces durante los últimos 18 meses. Cuando llegó el momento de que el público lo supiera y rsquos & ldquoGame On & rdquo para Deptford en 2021 y que Miller & rsquos había comenzado el proceso para buscar un gerente de restaurante talentoso para administrar la ubicación de Deptford, ¿a quién llamarás?

¡CAZADORES DE FANTASMAS! O, 42 Freeway! & # 128578

El puesto de gerente de restaurante se volvió a publicar el viernes y, aunque varios sitios de trabajo tienen el listado, puede iniciar el proceso de solicitud directamente a través del sitio web de carrera de Miller & rsquos Ale House. Al hacer clic en el enlace, debe dirigirse a Utilipro (su sitio web oficial de contratación), o comenzar en la página de carrera de Miller & rsquos y hacer clic en la casilla & ldquoApply for Management Careers & rdquo que lo llevará a la misma página de Utilpro.

Casualmente, me detuve en BJ & rsquos Warehouse Club este fin de semana (que está en el mismo centro comercial que Miller & rsquos) y miré hacia la parte trasera del edificio Miller & rsquos Ale House y pensé & ldquohmmm, parece que hay más equipos HVAC nuevos allí, envueltos en plástico? & rdquo.

No estoy seguro de si tenía razón en eso o no, pero extraño, estaba pensando que algo se estaba gestando y no tenía idea en ese momento, ¡ya había un mensaje de Miller & rsquos esperándome en una de mis cuentas de redes sociales!

Miller & rsquos Ale House

Miller & rsquos Ale House se describe a sí mismo como & ldquoSomos un restaurante y bar deportivo informal con comida recién hecha a un precio increíble & rdquo. Son una cadena creciente de restaurantes informales con alcohol, y las ubicaciones más cercanas están en Mt Laurel NJ y South Philadelphia (centro de IKEA).

La cerveza juega un papel importante en las ofertas de Miller & rsquos Ale House, ya que anuncian más de 75 variedades de cervezas artesanales locales, de temporada y nacionales.

¡Y por supuesto tienen comida deliciosa!

Los deportes también son el gran extra en Miller & rsquos. Seguro que todos los bares tienen algunos televisores y rsquos, pero en Miller y rsquos hay pantallas de pared a pared y rsquos y ldquo.

Y con todas las increíbles cadenas de restaurantes nacionales en el área de Deptford (y sus alrededores), ninguna tiene como objetivo una gran selección de cervezas, ¡hasta que llegue Miller & rsquos!

Qué rápido cambiaron las cosas, para todo

42Freeway fue el primero en traerle la historia en septiembre de 2019, cuando determinamos por primera vez que Miller & rsquos vendría a Deptford NJ, asumiendo el control del ex Don Pablos.

Esto fue solo tres meses después de que Don Pablos cerrara abruptamente en junio de 2019. También una 42Freeway & ldquofirst to report & rdquo story.

Y solo unos meses más después, cerca de fines de 2019, los equipos de construcción estaban en el sitio en Deptford, y aparecieron nuevos equipos de servicios públicos, almacenados en la parte trasera del edificio.

Para diciembre de 2019, estaba claro que esto no era un "desecho del lugar y un cambio de letreros". ¡Este iba a ser un conjunto completo del antiguo edificio!

Informamos en la víspera de Año Nuevo y rsquos 2019 que TODO EL EDIFICIO fue destruido. Todo se fue a las paredes. Incluso se quitó el piso.

Miller & rsquos Ale House será un restaurante 100% nuevo en el antiguo caparazón.

Y mientras celebramos el Año Nuevo y la víspera de rsquos en 2019 y todos esperábamos con ansias el 2020, ¡esperábamos que se abriera una nueva Miller & rsquos Ale House a fines de la primavera de 2020!

¡Todos esperábamos muchas cosas de 2020!

Pero ninguno de nosotros tenía idea de cuán drásticamente comenzarían a cambiar nuestras vidas en tan solo unos meses.

I & rsquoll divague por un minuto y comparto una historia personal que siempre recuerdo como el punto de inflexión de 2020 para 42Freeway Mark and Family.

¡En 2020 logramos nuestro sueño de tener un lugar en la costa! Un pequeño lugar en Wildwoods. (¡Conseguimos una gran oferta justo antes de que los precios se volvieran locos!)

Menciono esto porque casi un año hasta hoy (14 de enero), hicimos una oferta oficial por la casa.

En ese momento, en enero de 2020, Covid ni siquiera estaba en el vocabulario de nadie y rsquos en los Estados Unidos. Era solo una pequeña noticia de China que estaba comenzando a recibir pequeños titulares. Nadie le prestó atención.

En ese momento no había nada que nos dijera a mi esposa y a mí. ¿Qué pasa con el virus? ¿Deberíamos hacer esto? & Rdquo

Entonces, la ironía de esto es que, menos de dos meses después, cuando cerramos la propiedad el 10 de marzo, el mundo había cambiado por completo.

Literalmente en menos de dos meses ... el tiempo que tardamos en cerrar una propiedad y todo se puso patas arriba.

El día de la clausura tuvimos un almuerzo de celebración en Wildwood & rsquos Dogtooth. (¡Con nuestra agente de bienes raíces, Cindy & hellip, que es INCREÍBLE!)

Y luego, SEIS DÍAS DESPUÉS, el gobernador Murphy cerró todo.

Loco. Dos meses locos, que se volvieron aún más locos.

(Por cierto, tal vez sea un buen momento, aunque incómodo, para recordarle a la gente que también tengo un blog en el área de Wildwood. ¡Ja! Todavía estoy empezando a poner las cosas en marcha. ¡Haz me gusta en la página de Facebook & ldquoWild Over The WIldwoods! & Rdquo)

Así que esta larga historia de alardear humilde es solo para señalar & hellip

Todos terminamos el 2019 al 100% con esperanzas increíblemente altas para el 2020. Nadie sabía lo que se avecinaba. Bueno, ¡SABÍAMOS que Miller & rsquos Ale House vendría!

Y luego todo cambió. Para todos y para todo.

Y en la industria de la restauración y el comercio minorista, para la mayoría eso significó retirarse. Los ingresos se desplomaron a cero. El personal fue suspendido.

¿Cómo podría alguien continuar desarrollando nuevas y costosas ubicaciones cuando los ingresos son cero? Nadie sabía a dónde iba esto. ¡Demonios, todavía no estamos fuera de peligro!

Pero con el cierre de Country & Hellip the World & Hellip a principios de 2020 y los restaurantes que siguen sintiendo el pinchazo de las restricciones, no había forma en 2020 de que Miller & rsquos Ale House continuara activamente la construcción de la ubicación de Deptford. ¡Durante mucho tiempo, ni siquiera se permitió la construcción!

Aprendimos esta sencilla lección con National Lampoon & rsquos Christmas Vacation. Si papá no recibe su bono de Navidad, ¡la familia no recibirá una nueva piscina!

De todos modos, ahora aquí estamos a principios de 2021.

Las vacunas están comenzando a distribuirse.

Y aunque "los números" son muy altos en este momento, hay un sentimiento de esperanza para el 2021. Creemos que tomará algo de tiempo, pero creo que todos esperamos un verano mucho mejor y diferente este año en 2021.

Y aparentemente también Miller & rsquos Ale House. Y Barrington & rsquos Chick-fil-A. Y Gloucester Township & rsquos Dave & amp Busters. Y Deptford & rsquos Round One. Y Deptford & rsquos Republic Bank. Y Deptford & rsquos Ocean State Job Lot.

Me siento como si estuviéramos en una película apocalíptica donde, después de que el daño está hecho, la gente emerge de un refugio subterráneo con el sol brillando en su cara y el infierno y la cámara corta a una pequeña flor que florece en un paisaje que de otro modo sería estéril cuando termina la película.

Sí, todo esto porque Deptford recibirá una Miller & rsquos Ale House en 2021.

Miller & rsquos Ale House
1860 Deptford Center Rd
Deptford, Nueva Jersey 08096


Miller's Ale House: cubierta en Miller's Ale House - Recetas

¡He estado 2 veces y volveré una y otra vez! Gran porción de ossobuco !! ¡Es un trozo de carne de Fred Flintstone (pierna de cerdo) que viene con puré de papas, salsa y guarnición por solo $ 12.95! Mi esposo quería probar algo más, pero tenía que volver a hacerlo. Yo por otro lado probé las 35 gambas al ajillo y estaba en el cielo. Verdaderamente 35 camarones de tamaño mediano (no palomitas de maíz). ¡Volveremos la semana que viene para el especial del lunes por la noche, que es costillas llenas por solo $ 10.95! ¡Los precios son difíciles de superar! ¡Un montón de bebidas especiales también!

257 - 261 de 365 críticas

Durante años he estado asistiendo a la carrera tras fiesta de AMA Pro Racing (motocicletas) en Miller's Ale House. Con el lugar lleno, la cerveza y la comida seguían llegando. El personal es divertido y en su juego. Pasar el rato con todas las estrellas y equipos de las carreras hace que Ale House sea el lugar perfecto después de que terminen las carreras.

Miller's Ale House Restaurants es una cadena con la que estamos muy familiarizados y visitamos con frecuencia.
Éste falló en el blanco.
Cuando pido sopa de cebolla francesa, siempre especifico que quiero que el tazón esté lleno y el queso tostado.
De lo contrario, llega aproximadamente a una pulgada antes de estar lleno, con el queso hundido en el tazón.
En lugar de llenar el tazón con sopa (según mi solicitud), agregaron queso adicional, MUCHO queso.
Tanto es así, que el queso (aunque tostado en la parte superior) era más un pegote que una mejora.
Mi Prime Rib (pedido MEDIUM RARE) llegó BIEN HECHO.
Fue una noche ajetreada, y en lugar de esperar un reemplazo mientras todos los demás en nuestro grupo de 4 comían, me comí la porción demasiado cocida y algo insípida.
La otra pareja con la que cenamos son lugareños y cenamos allí a menudo.
Comentaron que la comida no estaba a la altura de los estándares habituales.

Miller's siempre ha tenido una alianza con Miller Brewing Company y presentó productos Miller.
Esta ubicación en particular, por la razón que sea, ha cambiado su lealtad a Budweiser.
Los productos Miller todavía están disponibles, simplemente no hay ofertas especiales.

¿Fue solo una mala noche y un hecho poco común?
Preferiríamos NO correr ese riesgo.

Me alojé en el Best Western de al lado, así que Ale House estaba a una corta distancia a pie de al lado. ¡Gran servicio de Maurice! Muy amable y atento. La comida se entregó según lo pedido (bistec y fajitas de pollo es una buena elección). La fuente de nachos era bastante considerable. Balde de 5 cervezas por $ 10 (durante la semana creo que fue solo $ 8). Gran escena de bar con toneladas de televisores. Fui a cenar temprano el sábado, así que todavía no estaba en auge.

Muy buena comida sabrosa. Gran personal de esperar. Lugar limpio y siempre fresco. Hemos estado allí varias veces. Nada más que buenos tiempos. Gran lugar para los lugareños y turistas.


Roark Capital Group adquiere Miller's Ale House

ATLANTA, 22 de julio de 2013 / PRNewswire / - Roark Capital Group, una firma de capital privado con sede en Atlanta, anunció hoy que una filial había adquirido 65 unidades Miller's Ale House, una creciente cadena de restaurantes de comidas informales con volúmenes unitarios promedio líderes en la industria y aproximadamente $ 300 millones en ventas en todo el sistema, de Jack Miller y SKM Equity Fund III, LP Esta inversión es la 26ª compañía de unidades múltiples de Roark, la 13ª marca de restaurante y el 2º concepto de restaurante de servicio completo.

Miller's Ale House, fundada en Jupiter, FL en 1988 por marido y mujer, Jack y Claire Miller, ofrece un extenso menú de comida recién preparada de la mejor calidad a precios atractivos, más de 75 cervezas nacionales y artesanales, y una gran selección de alta definición. Televisores.

Como parte de la transacción, el veterano de la industria de restaurantes y actual presidente de la Asociación Nacional de Restaurantes, Phil Hickey, se unirá a Miller's Ale House como presidente. "Miller's Ale House se ha distinguido dentro del segmento de Sports Bar and Grill", dijo Hickey. & quot Jack Miller y todo el equipo de Ale House han creado un concepto de restaurante verdaderamente único centrado en la excelente comida, el excelente servicio y el gran valor. & quot Hickey tiene más de 35 años en la industria de la restauración y recientemente recibió el premio Norman Brinker por su excelencia. liderazgo en la industria de la restauración. Hickey fue presidente de la junta / director ejecutivo de RARE Hospitality, cuyos conceptos incluían LongHorn Steakhouse y Capital Grille, y dirigió a la empresa a través de su venta exitosa a Darden Restaurants, Inc.

Jack Miller, fundador y director ejecutivo, declaró: “Estoy emocionado de que Roark adquiera Miller's Ale House. La cultura de Roark y su sólido historial de asociación con la gerencia para construir marcas de restaurantes los convierte en el socio adecuado para nuestro equipo, la marca y nuestros clientes leales y apasionados. La experiencia de Roark con las operaciones de restaurantes nos ayudará a continuar con el éxito y el crecimiento de la marca Miller's Ale House & quot.

"Allan Karp de KarpReilly, LLC dijo:" Disfrutamos mucho de nuestra asociación de casi nueve años con Jack y su equipo y estamos encantados de que hayan encontrado el socio adecuado en Roark para apoyar su próxima fase de crecimiento ".

"La adquisición de Miller's Ale House se ajusta a la estrategia de Roark de adquirir marcas de consumo diferenciadas con seguidores leales y sólidas propuestas de valor para el cliente", dijo Ezra Field, director general de Roark Capital. "Esperamos trabajar en estrecha colaboración con Jack, Phil, el presidente de Ale House, Ray Holden, y el resto del equipo de Miller's Ale House para continuar desarrollando la marca y el negocio".

Además de Miller's Ale House, las filiales de Roark han adquirido otros conceptos de restaurantes, incluidos Arby's, Auntie Anne's, Cinnabon, Carvel Ice Cream, Corner Bakery, Il Fornaio, McAlister's Deli, Moe's Southwest Grill, Schlotzsky's y Wingstop. La cartera de Roark también incluye marcas como Atkins Nutritionals, Massage Envy, Batteries Plus, Primrose Schools, FASTSIGNS y Pet Valu. La cartera de franquicias y unidades múltiples de Roark comprende más de 11,000 ubicaciones y $ 11 mil millones en ingresos de todo el sistema en 50 estados y 66 países.

North Point Advisors y Ropes & amp Gray asesoraron a Miller's Ale House y KarpReilly durante la transacción. Roark Capital estuvo representada por King & amp Spalding y DLA Piper

Acerca de Roark Capital Group
Roark Capital Group es una firma de capital privado con sede en Atlanta que se especializa en franquicias, gestión de marcas, servicios medioambientales y empresas de servicios de marketing con atractivas perspectivas de crecimiento. Roark se enfoca en oportunidades de inversión en el mercado intermedio a través de transferencias de empresas familiares, administración y adquisiciones corporativas, recapitalizaciones, transacciones privadas y desinversiones corporativas. La empresa tiene $ 3 mil millones de capital social bajo administración. Para obtener más información, visite www.roarkcapital.com.

Acerca de Miller's Ale House
Los restaurantes Miller's Ale House ofrecen comida de la mejor calidad a un precio excelente en un ambiente informal de taberna de barrio. Su bar de servicio completo cuenta con más de 75 cervezas, además de vino y licor. Desde sus inicios, Ale House ha seguido desarrollándose hasta convertirse en una clásica historia de éxito de restaurantes, habiendo sido nombrada una de las 'cadenas regionales de potencias' de Nation's Restaurant News. Cuando un restaurante Ale House abre sus puertas, rápidamente se identifica dentro de la comunidad local como el lugar de encuentro ideal para que la gente se relaje, disfrute de un almuerzo o cena agradable, socialice con amigos o vea eventos deportivos. Diseñado para atraer a una amplia variedad de clientes, el menú de Ale House se centra en la calidad, frescura y valor de los alimentos. El menú ofrece deliciosos filetes, mariscos frescos, originales platos de pasta, ensaladas saludables, sándwiches robustos y postres caseros. Para obtener más información, visite www.millersalehouse.com.

CONTACTO CON LOS MEDIOS: Monica Rutkowski, Relaciones Públicas de Fishman, (847) 945-1300 o [email & # 160protected]


Últimas comidas

El cierre es un golpe para los acólitos de Ale House que anhelan un hogar para cervezas nacionales baratas y especiales de costillas de $ 15 en la calle North Federal Highway. Otro elemento básico del menú muy querido: Zingers, o alitas de pollo deshuesadas cubiertas con salsa picante combinadas con tallos de apio y aderezo de queso azul con trozos.

Jack y Claire Miller abrieron la primera Miller's Ale House en Júpiter en 1988. Desde entonces, la cadena con sede en Orlando se ha expandido a 95 ubicaciones en 13 estados. Otras ubicaciones del sur de Florida se encuentran en Davie, Hollywood, Pembroke Pines, Coral Springs, Boca Raton, Boynton Beach, Palm Beach Gardens y Coral Gables.


La primera Miller's Ale House abrió sus puertas a los comensales en Jupiter, Florida en 1988. La cadena de restaurantes estadounidense tiene la mayoría de sus restaurantes en Florida, pero ya hay restaurantes en Illinois, Georgia, Massachusetts, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York, Nevada. Pensilvania y Ohio. La empresa distingue sus restaurantes por lo general al nombrar a cada uno de ellos con el nombre del vecindario o la ciudad donde se encuentra, como Miller's Ale House - Levittown en Nueva York.

En enero de 2017, la cadena Miller's Ale House constaba de 54 restaurantes en Florida y 24 ubicaciones en otros estados. The Nation's Restaurant News declaró en un informe que la cadena obtiene altos ingresos, como los ingresos de más de $ 125 millones para 2002. Incluso el restaurante promedio de la cadena gana $ 1.4 millones por año.


Eventos gastronómicos: Miller's Ale House celebra el viernes el Día Nacional de la hamburguesa con queso

Fans de la hamburguesa con queso, tomen nota: el viernes 18 de septiembre es el Día Nacional de la Hamburguesa con Queso. Miller's Ale House rinde homenaje al día ofreciendo una hamburguesa con queso clásica y una guarnición de papas fritas por $ 5,99. Las adiciones cuestan extra. El trato puede ser suyo de 11 a.m. a 3 p.m. Viernes para cenar, en la acera o entrega.

Miller's Ale House tiene ubicaciones en Aurora, Lombard, Schaumburg y otros suburbios, consulte millersalehouse.com/.

Hablando de hamburguesas.

Fresh Stack Burger Co. en Kildeer agregó esta semana el servicio de autoservicio a su restaurante dirigido por un chef fundado por Sean Thomas (nieto del fundador de Wendy's, Dave Thomas). En una declaración preparada, Thomas dijo: "Aunque no somos un restaurante de comida rápida, nos damos cuenta de que los consumidores buscan comodidad y seguridad para llevar. Dado que nuestra comida no está preparada de antemano, pedimos a nuestros huéspedes que paciente, ya que cada pedido se hace fresco; el tiempo de espera será de unos 10 minutos ". El menú incluye hamburguesas hechas a pedido y sándwiches de pollo empanizados a mano, filetes de pollo, batidos, ensaladas gourmet y acompañamientos.

Fresh Stack Burger Co.está en 20413 N Rand Road, Kildeer, (847) 847-7223, freshstackburger.com/.

El viernes 18 de septiembre, el salón de comidas Wells Street Market en 205 W. Wacker Drive en Loop de Chicago cerrará sus puertas. Pero, hasta entonces, Grand Central Bar estará abierto desde el mediodía hasta las 7 p.m. todos los días ofrece bebidas especiales y ofertas en botellas de licor y bebidas espirituosas sin abrir. Y, de 11 a 15 h. El viernes, Fry the Coop regalará una comida gratis, que incluye un sándwich, papas fritas y una bebida, a todos los clientes para agradecerles. Las donas Firecakes también están abiertas de 7 a.m. a 2 p.m. hasta el viernes. Los otros inquilinos, FARE, Piggie Smalls, Tabo Sushi y Tempesta Market, no volvieron a abrir cuando el comedor regresó el 6 de julio después de haber estado cerrado durante tres meses durante la primera parte de la pandemia. Wells Street Market está abierto de 7 a.m. a 7 p.m. todos los días hasta el viernes. Para obtener más detalles, llame al (312) 614-4176 o visite wsmchicago.com/.

Volver a preparar

En un tributo al regreso a la escuela, el propietario y maestro cervecero de Buffalo Creek, Mike Marr, se está preparando para traer de vuelta la cerveza fuerte ámbar Cherry Razz en colaboración con Brown's Brewing Company en Troy, Nueva York. El lanzamiento ocurre a las 4 p.m. Sábado 19 de septiembre en la cervecería Long Grove. O puedes mirar desde casa al mismo tiempo durante la fiesta de lanzamiento virtual en Zoom con Brown's Troy Taproom & amp Brewery. Consulte buffalocreekbrewing.com/Events para ver el enlace Zoom.

Buffalo Creek Brewing se encuentra en 360 Historical Lane, Long Grove, (847) 821-6140, buffalocreekbrewing.com/.

¿Viene un equipo a ver fútbol el domingo? L. Woods está cocinando grandes lotes de chile de pavo que estarán disponibles para llevar de 11:30 a.m. a 8 p.m. Domingos. El paquete, que alimenta de tres a cuatro personas, incluye 24 onzas de chile para recalentar, cebollas blancas, queso cheddar y galletas saladas por $ 16.95.

Si no puede asistir a una celebración del Oktoberfest este año, L. Woods le traerá la fiesta con una cena de cerveza en casa del Oktoberfest. Disponible desde el mediodía hasta las 8 p.m. De lunes a domingo, del 21 al 27 de septiembre, la cena incluye un pretzel bávaro con salsa de queso y cerveza, una fuente de salchichas del Viejo Mundo, dos salchichas de salchicha, un pastel de nueces, dos botellas de Hacker Pshorr y dos botellas de Hofbrau Dunkel. Son $ 50 por persona.

L. Woods está en 7110 N. Lincoln Ave., Lincolnwood, (847) 677-3350, lwoodsrestaurant.com/.

Vea a los Bears enfrentarse a los Giants al mediodía del domingo 20 de septiembre en la fiesta en el patio del día de juego de Harry Caray en Lombard. Chris Petlak del programa Afternoon Mix en 101.9 The Mix y Miller Lite será el anfitrión de la fiesta socialmente distanciada en el patio. Los especiales del día del juego incluyen chuletones de barbacoa ($ 13.95), deslizadores de carne asada ($ 15.95), alitas de pollo frito ($ 14.95), wrap de pollo búfalo ($ 13.95), tacos de tilapia asada ($ 16.95) y más. Lávelo con baldes Miller Lite de $ 16, borradores de $ 3.75 o mimosas de $ 6. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones ya que los asientos son limitados.


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