1. Ponga en un bol la harina, la pimienta, el pimentón y la mantequilla a temperatura ambiente y mezcle, luego agregue el queso y la mostaza y continúe mezclando, agregue las yemas y mezcle hasta que esté completamente homogéneo!

2. Extiende una hoja no muy gruesa y, con la ayuda de formas de galleta, recorta varias formas.

3. Unte las claras de huevo bien batidas sobre estas ensaladas y espolvoree semillas al gusto (lino, sésamo, semillas de amapola).

3. Ponga las salchichas en el horno precalentado durante unos 10 minutos.


super delicioso y ligeramente picante!


5 preparaciones saludables después de las vacaciones

Ingrediente: 500 g de brócoli, 300 g de atún, 100 g de requesón (opcional), un huevo.

Método de preparación:

- Hervir el brócoli durante 3 minutos en agua hirviendo y luego cortar en trozos
- La copa se puede dejar en trozos grandes o cortar al gusto
- Poner en una sartén antiadherente el brócoli, el atún, el requesón y, encima, el huevo batido. Condimente con sal, pera y un poco de orégano. Dejar en el horno durante 15 minutos hasta que todo esté ligeramente dorado. Se puede servir con cuartos de huevos duros, para darle más sabor.

2. Ensalada de champiñones

Ingrediente: 1 kg de champiñones, 1 cebolla, 5-6 dientes de ajo, aceite, sal, pimienta, eneldo, huevos duros (opcional), tostadas

Método de preparación:

- Cortar la cebolla en trozos pequeños y cocinar en una cucharadita de aceite.
- agregue un poco de agua y las setas, limpias y cortadas en trozos grandes, agregue sal y pimienta al gusto
- Déjalo al fuego hasta que todo el jugo de las setas disminuya
- cuando estén bien penetrados y bajos, añadir el ajo y un poco de eneldo
- Esta ensalada se puede servir fría o caliente, decorada con cuartos de huevos cocidos, hojas de lechuga y tostadas.

3. Pollo a la parrilla

Ingrediente: 4 piezas de pechuga de pollo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 1 berenjena, sal y pimienta, aceite, albahaca, vinagre, mostaza.


Método de preparación:

- cortar la berenjena en rodajas, cortar el pollo, los pimientos en trozos grandes
- Las verduras y el pollo se pasan por sal, pimienta y, al gusto, otras especias y se cocinan a la plancha hasta que penetren y estén doradas.
- Hacer brochetas alternando rodajas de berenjena, pollo y pimientos y servir con una vinagreta de aceite, albahaca, mostaza y un poco de vinagre.

4. Ensalada de papa

Ingrediente: 4 patatas grandes, 1 cebolla, aceitunas, rosquillas, pepinillos, tomates, huevos duros, aceite, vinagre, mostaza, sal, pimienta, perejil

Método de preparación:

- Hervir las patatas con piel, luego cortarlas en cubos grandes en un bol
- cebolla cortada en rodajas más grandes, hervir 3-4 minutos en una mezcla de aceite, vinagre y agua, luego verter sobre las patatas
- Añadir a la ensalada: rodajas de tomate y rosquillas con vinagre, pepinos encurtidos o incluso pepinos frescos, aceitunas, huevos cocidos, hojas de lechuga, sal, pimienta, chile y perejil.
- La ensalada se puede servir fría o caliente.

5. Sopa de coliflor

Ingrediente: 1 coliflor grande, 2 papas, sal, pimienta, aceite, 1 cucharada de harina, perejil fresco, pan integral.


Método de preparación:

- Lavar la coliflor, cortarla en trozos y quitarle los tallos gruesos
- Pelar las patatas, cortarlas y hervir junto con la coliflor, añadir sal y pimienta y dejar al fuego 20 minutos.
- en una cucharada de aceite agregue una cucharada de harina y mezcle al fuego hasta que se convierta en una mezcla dorada, luego agregue un poco de sopa
- esta mezcla se agrega a la olla grande y se deja hervir durante otros 5 minutos
- Al final añadir el perejil verde y poner en cada plato unos picatostes de pan integral tostado.


Dejar descongelar el hojaldre, espolvorear la harina sobre la mesa y extender una hoja.

Espolvorea el queso sobre la masa.

Corta las ensaladas con un cuchillo o una roseta.

Coloca las ensaladas en la sartén y hornea en un horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.


500 gr de harina blanca
150 gr de mantequilla (o margarina)
100 gr de manteca de cerdo (cerdo, oca, rata)
1 o
1/2 cucharadita de sal
1/2 paquete de levadura fresca (12 gr)
4 cucharadas de leche tibia
1 enchufe antiguo
150 gr de crema agria (agria)
para decoración: semillas de comino y queso / parmesano rallado finamente

Piezas: alrededor de 80

Preparación galletas

  1. Disuelva la levadura en leche tibia junto con el azúcar. Déjelo en un lugar cálido durante 15 minutos, hasta que se hinche y se vuelva espumoso.
  2. En un bol ponemos la harina y en el medio añadimos: yema de huevo, mantequilla, manteca de cerdo, sal y mahonesa de levadura. Trituramos todo con los dedos hasta que se vuelve pesimista.
  3. Agregue la crema hasta que se una (comience con 4 cucharadas y agregue más si es necesario). Amasar bien la masa durante 5 minutos.
  4. Cubre el bol y déjalo reposar durante 15 minutos.
  5. Dividir la masa en 4 trozos.
  6. Sobre la encimera espolvoreada con un poco de harina, esparcimos de cada pieza una fina hoja de unos 5 mm. Corta la hoja en los bordes con un rodillo para obtener un rectángulo. Cortar la hoja en tiras estrechas con el rollo de masa o cortar las ensaladas con la forma tradicional (ver imagen 4).
  7. Coloca las galletas saladas en la bandeja cubierta con papel de horno.
    * las ensaladas se hornean por turnos
  8. Batir las claras de huevo restantes con 1 cucharada de agua y un poco de sal. Con un pincel de silicona, engrasamos las galletas saladas y las espolvoreamos con comino y queso (yo le pongo queso parmesano).
    * No engrasé las tradicionales ensaladas en la bandeja sino que las pasé con una parte por la clara de huevo y luego por el queso / comino y luego las coloqué en la bandeja de horno.
  9. Coloque las galletas saladas en el horno a 200 ° C durante 12-13 minutos, hasta que el queso esté bien dorado.

1. La masa se frota entre los dedos & # 40como pan rallado & # 41

3. Palillos salados, engrasados ​​y espolvoreados

4. Ensaladas cortadas con la forma tradicional


Recetas de Pascua. Pascua de Resurrección. Rezo.

Orgullosa flor rosa, es bueno ser un invitado. Lo que yo también te deseo. Si tu maniobra no funciona como me fue a mí, y tienes que poner algo en la mesa navideña (como lo haré yo, con la diferencia de que la comida la prepararán mamás / papás), tírala. un ojo en esta publicación en busca de inspiración. A continuación, encontrará enlaces a publicaciones más antiguas que deberían ayudarlo (un poco). Manténgase saludable, no necesite pastillas digestivas y, por el nombre de Aladdin, no se exceda comiendo / bebiendo, acciones que siempre deben conducir a la alegría, no a la indigestión. ¡Felices vacaciones!

Publicar con carne de cordero al horno. Reemplaza la parrilla por el horno, los resultados serán similares y espectaculares.

Para aquellos que no son amigos del cordero pero no pueden abstenerse de rellenar: publicar con pollo relleno.

Publicando con pastel esponjoso.

Otra receta de pastel. Con (más) nuez.

Y, para aquellos que tienen la paciencia y los nervios para verme amasando pastel y sal, este video hecho en otra vida. Listo. Sé bueno.


Video: Tus órganos cuando sales a correr. Casi Creativo


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