Blondies con chispas de chocolate y maní


Estos brownies de azúcar morena tienen una textura deliciosa. Para un postre extra decadente, cubra cada blondie con una bola de helado, rocíe con salsa de caramelo o chocolate y espolvoree con maní.

Ingredientes

  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
  • 1 1/4 tazas (empaquetadas) de azúcar morena dorada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de maní tostado salado, cantidad dividida
  • 1/2 taza de chispas de chocolate agridulce (aproximadamente 3 onzas), cantidad dividida

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla y harina en un molde para hornear de metal de 8x8x2 pulgadas. Batir 1 taza de harina, sal y bicarbonato de sodio en un tazón mediano para mezclar. Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego lento. Alejar del calor; agregue el azúcar y bata hasta que quede suave. Enfriar la mezcla 2 minutos; bata los huevos y la vainilla. Con una espátula flexible, agregue la mezcla de harina, luego la mitad de los cacahuetes y la mitad de las chispas de chocolate. Distribuir la masa en el molde preparado; espolvorear con el resto de los cacahuates y las chispas de chocolate.

  • Hornee las rubias hasta que estén doradas, el probador insertado en el centro sale limpio y los bordes comienzan a separarse de los lados del molde, aproximadamente 30 minutos; enfríe completamente en una sartén sobre una rejilla.

  • HACER ADELANTE: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Cubra bien y almacene a temperatura ambiente.

  • Corta las rubias en 16 cuadrados; atender.

Sección de revisiones: Hice estos y simplemente no eran muy buenos. Me apegué exactamente a la receta. No eran muy dulces y el sabor a cacahuete era demasiado fuerte para hacerlos desagradables de comer. Recomendaría hacer brownies regulares._ellaNorth Carolina22 / 05 / 20Tan delicioso, definitivamente lo haría de nuevoAnónimoBexley, Ohio, Estados Unidos20 / 05/20

Receta Blondie con chispas de chocolate y nueces

Parte galleta, parte brownie & # 8212 ¿a quién no le encantan las rubias? La mejor parte es que son ridículamente fáciles de hacer: tienen menos ingredientes que las galletas (además no tienes que enrollar la masa en bolas) y son más fáciles que los brownies porque no hay chocolate para derretir. Esta versión hecha con chispas de chocolate y nueces es mi favorita de todos los tiempos.


Blondies con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Creo que todos sabemos a estas alturas que soy muy goloso, y estas rubias con chispas de chocolate y mantequilla de maní son la manera perfecta de satisfacer cualquier antojo dulce. Estos me dan vibraciones de mi receta clásica de galletas con chispas de chocolate, pero con una mejora extrema. ¡Estas rubias son húmedas, masticables y simplemente se derriten en tu boca increíbles!

Tal vez sea el hecho de que TikTok ha estado inundando mi página para ti con recetas para rubias, pero por alguna razón, me he vuelto adicto a probar nuevos postres en la cocina y mi obsesión más reciente es encontrar diferentes formas de hacer rubias. . ¡No me sorprendería que a finales de este mes tenga casi 10 publicaciones de blog diferentes, todas dedicadas a las rubias!

A estas alturas, también sabes que ningún postre de galleta, brownie o blondie está completo sin una cucharada considerable de helado de chocolate y coco Trader Joe's, pero siéntete libre de disfrutar estas rubias con cualquier helado o dulces extra que te gusten. ! Si haces esto, asegúrate de etiquetarme en IG @zoealexiswongg para que pueda compartir tus creaciones con nuestra comunidad. ¡Me hace muy feliz verte en la cocina y me encanta compartir lo que haces con nuestra tribu del alma!

Blondies con chispas de chocolate y mantequilla de maní

1/2 taza de mantequilla de maní cremosa *

1 huevo de lino (1 cucharada de harina de lino + 3 cucharadas de agua)

1/4 taza +2 cucharadas de leche de almendras

1/2 taza de chispas de chocolate sin lácteos (me encanta usar la marca Hu)

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra un molde para pan con aceite de coco o aceite en aerosol para hornear y reserve.

Prepare el huevo de lino combinando 1 cucharada de harina de lino y 3 cucharadas de agua. Deje reposar durante 5 minutos o hasta que la harina de lino haya absorbido toda el agua.

Mientras tanto, combine la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y la leche de almendras en un tazón grande. Agregue el huevo de lino y revuelva hasta que quede suave.

Agregue el resto de los ingredientes y mezcle hasta que se combinen.

Transfiera la mezcla de masa para blondie al molde para pan y extienda uniformemente.

Hornea en el horno durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio de la rubia salga limpio.

¡Deje enfriar durante 10-15 minutos antes de cortar y disfrutar!

* Siéntase libre de sustituir la mantequilla de maní con mantequilla de almendras o una mantequilla de nueces / semillas diferente (¡también he usado mantequilla de almendras y resultan celestiales!)


Haciendo el Blondies de pretzel de mantequilla de maní con chispas de chocolate

¡El elenco de personajes! Excepto que finja que hay & # 8217s un huevo extra y un poco de sal en esa imagen & # 8230

La primera vez que hice estos, quedaron muy secos pero estaban realmente buenos. ¡Oh, maldición, tuve que hacerlos de nuevo! ¡Decir ah! La segunda vez reduje la mantequilla de maní, reduje los pretzels y agregué un huevo extra. ¡Éxito!

¡Son muy divertidos de hacer! ¡Aquí están listos para el horno con mi desorden de la vida real de fondo! ¡30 minutos y están listos! Me gusta agregar algunos trozos de pretzel adicionales y más grandes en la parte superior para divertirme, pero eso es opcional.

Ojalá no hubiera dejado que mi Blondies de pretzel de mantequilla de maní con chispas de chocolate sentarse en mi lista de ideas de recetas durante tanto tiempo. ¡Son increíbles y definitivamente van a la rotación regular de postres por aquí! ¡Espero que también los ames!


Barras de galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní

Barras de galletas de mantequilla de maní suaves, pegajosas y deliciosas tachonadas con ricos trozos de chocolate. Esta es una receta simple y fácil que seguramente satisfará a los golosos.

Tomaré galletas con chispas de chocolate en cualquier forma, por favor. Estas barras de galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní son ultra pegajosas, suaves y tan decadentes. Consejo profesional: Sirva caliente y cubra con helado de vainilla sin lácteos.metro.

Les hice pensar que iban a resultar rubias, pero la textura era húmeda, pegajosa y suave, por lo que no pude evitar llamarlos barras de galletas. No me arrepiento de ese & # 8220 error & # 8221 ni un poco.

Si eres fanático de las barras dulces / rubias, te sugiero que consultes estas recetas en el blog:

Por qué a ti & # 8217ll amarás estos Barras de galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní:

Pegajoso, suave y húmedo. Estas barras de galletas tienen una textura celestial que simplemente se derrite en la boca. La humedad proviene de la combinación de mantequilla de maní cremosa, mantequilla vegana, azúcar morena y melaza.

Recomiendo encarecidamente no omitir el azúcar morena y la melaza. Ambos tienen una alta higroscopicidad, lo que significa que imparte mucha humedad al producto horneado.

Fácil y sencillo. Esta receta contiene ingredientes simples y fáciles de encontrar. Todos los ingredientes se preparan en un tazón y las barras están listas en menos de 25 minutos.

100% vegetal. En lugar de lácteos, esta receta contiene mantequilla vegana y leche no láctea. Los huevos se sustituyen por una simple mezcla de harina de linaza y agua.

Cómo hacer Barras de galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní:

Esta es una receta simple y sin complicaciones.

  1. Precaliente el horno a 350F. Cubra un molde para hornear 8 & # 2158 con papel pergamino. En un tazón grande, mezcle la harina de linaza y el agua. Déjelo reposar durante 5 minutos para que espese.
  2. Al bol con el huevo de lino, agregue mantequilla de maní, mantequilla vegana y azúcares. Use una batidora de mano para batir los ingredientes a fuego medio-alto hasta que estén cremosos. Agregue melaza, leche no láctea y extracto de vainilla. Batir hasta que esté bien combinado. Agregue la harina, el polvo de hornear y la soda, la sal y el cacao en polvo. Batir a fuego lento hasta que se forme una masa suave. Doblar en trozos de chocolate.
  3. Agregue la masa a la bandeja para hornear y presione hasta formar una capa uniforme. Hornee por 17 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Puede parecer poco hecho, pero está bien. Déjelo reposar en la sartén durante 15 minutos antes de cortarlo en 9 barras.

Estas Barras de galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní son & # 8230


Resumen de la receta

  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar morena compacta
  • ¾ taza de mantequilla de maní cremosa
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate
  • 1 ½ tazas de malvaviscos en miniatura

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Batir la mantequilla, el azúcar morena, la mantequilla de maní y el azúcar blanca en un tazón hasta que quede suave y cremoso. Agregue el huevo y la yema de huevo y mezcle suavemente. Agregue gradualmente la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se mezcle la masa. Doble suavemente las chispas de chocolate y los malvaviscos en la masa. Extienda la masa en la fuente para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 15 a 20 minutos. El centro se fijará a medida que se enfríe. Déjelo enfriar por completo antes de cortarlo, unos 30 minutos.


  1. Precaliente el horno a 350 grados F. y forre una fuente para hornear de 8 y 8 pulgadas con papel pergamino. Derrita la mantequilla en un tazón apto para microondas hasta que esté caliente. Agregue & frac34 Cup chips blancos hasta que se derrita y quede suave. En un moño grande, bata los huevos, la crema agria y la vainilla hasta que estén bien combinados, luego agregue el azúcar morena, revolviendo hasta que estén bien combinados. Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio hasta que se forme una masa. Agregue la mezcla de chispas blancas / mantequilla derretidas y luego agregue las chispas blancas y de chocolate.
  2. Vierta la masa para blondie en una fuente para hornear, esparciendo uniformemente. Con una cuchara o una pala para galletas, coloque cucharadas de mantequilla de maní cremosa sobre la masa y luego tome un cuchillo para pasar la mantequilla de maní a través de la masa, haciendo remolinos a medida que avanza. Cubra con más chispas de chocolate y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que esté bien cocido y empiece a dorarse en los bordes. ¡Deje enfriar completamente antes de excavar!

Comience con un tazón grande para mezclar y combine los ingredientes húmedos.

Agregue los ingredientes secos junto con la mezcla de mantequilla derretida y chispas de chocolate blanco.

Agregue más chispas de chocolate blanco y mini chispas de chocolate.

Revuelve para combinar. Esta masa es increíblemente deliciosa.

Coloque cucharadas de mantequilla de maní cremosa uniformemente sobre la masa para rubios.

Toma un cuchillo y agita la mantequilla de maní en rubios. Hornee por 30-35 minutos, o hasta que el centro esté firme. Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar en cuadritos.

Corta las barras en cuadrados y sírvelas a temperatura ambiente o ligeramente tibias.


Blondies de remolino de mantequilla de maní con chispas de chocolate

Anoche invitamos a catorce personas a cenar y dominé el arte de la multitarea al demostrar que puedo rellenar jalapeños, asar hongos portobello, hacer mojitos y hacer muecas a la dulce niña de Ashley al mismo tiempo.

Tenía gotas de sudor corriendo por mi vestido Old Navy de once dólares de liquidación.

Pero, ¿podemos hablar de estas rubias por un momento? Prometo que volveré a las fiestas y los mojitos que cambiaron mi vida en unos minutos. Pero por un momento necesitamos charlar sobre estas rubias. ¿Y el hecho de que son totalmente insalubres pero saben muy, muy, muy bien? Oh sí.

Los hice hace unos días y he estado pensando en ellos desde entonces.

Piense en una galleta con chispas de chocolate suave glorificada con un rico remolino de mantequilla de maní que la atraviesa. Realmente no encaja con nuestro nuevo & # 8220 plan de alimentación saludable & # 8221, pero ¿sabes lo que digo a eso?

Más masticación y densidad. ¿Me sientes?

Blondies de remolino de mantequilla de maní con chispas de chocolate

Ingredientes:

1 taza de azúcar morena oscura compacta

1 cucharadita de extracto de vainilla (o las semillas de una vaina de vainilla)

1/3 taza de mantequilla de maní cremosa

Precaliente su horno a 350 y unte con mantequilla una sartén cuadrada de 8 pulgadas.

Dore la mantequilla derritiéndola a fuego medio en la estufa hasta que adquiera un color caramelo dorado (consulte aquí para obtener más consejos). Tenga cuidado de no quemar la mantequilla, solo desea dorarla. Esto tomará varios minutos y es más fácil seguir girando la sartén con la mano mientras se dora.

Vierta la mantequilla dorada en el bol de una ayuda de cocina y agregue el azúcar morena. Batir durante unos cuatro minutos, hasta que esté cremoso. Agrega el huevo y vuelve a batir. Luego, agregue la harina, la sal y el extracto de vainilla (o semillas). Batir hasta que se combinen, luego agregar la mantequilla de maní y mezclar suavemente para que la masa se arremolina.

Incorpora las chispas de chocolate. Vierta la mezcla en su sartén con mantequilla y hornee por 25 minutos, o hasta que los bordes comiencen a separarse de los lados de la sartén.


Beneficios de Blondies con chispas de chocolate y mantequilla de maní

  • hecho con todosingredientes naturales y ENTEROS
  • lleno de grasas omega-3 antiinflamatorias y saludables para el corazón,
  • maravilla de un tazón, rápida y fácil de hacer,
  • dulce pero REFINADO sin azúcar,
  • bajo en calorías y rico en nutrientes: fibras de calidad, proteínas de origen vegetal y minerales,
  • enriquecido con un poderoso superalimento - MACA,
  • ideal para equilibrar las hormonas, mejorar el estado de ánimo y aumentar la inmunidad,
  • sin cereales, sin lácteos, sin gluten,
  • denso, decadente e increíblemente bueno.

La textura de estas rubias es densa y simplemente asombrosa. Y gusto. dulce, de sabor profundo y decadente. Le levantará el ánimo, satisfará su gusto por lo dulce sin que se sienta culpable por comer uno o dos a muchos.



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