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El 'Gatorade de la naturaleza' se abre camino en sus bebidas
El 'Gatorade de la naturaleza' se abre camino en sus bebidas

Mientras se abastece de tabletas efervescentes de vitamina C, suplementos de equinácea y té de cúrcuma en un esfuerzo por evitar los insectos que circulan, podría considerar agregar una bebida de retroceso a su arsenal para combatir los gérmenes y aumentar la resistencia. mezcla de vinagre de sidra de manzana, jengibre y edulcorante; se cree que se originó en el Caribe y se hizo popular entre los colonos estadounidenses en la Nueva Inglaterra del siglo XVII.

Negroni
Negroni

Fácil de hacer y refrescantemente amargo, se dice que el Negroni fue inventado en Florencia por un intrépido conde italiano que exigió que el cantinero reemplazara el refresco de club en su Americano con ginebra. Fue una sustitución que lanzó mil riffs. En sus cien años de historia, pocos cócteles han fomentado una experimentación más frenética que el querido Negroni.

Detrás de la bebida: los franceses 75
Detrás de la bebida: los franceses 75

Los historiadores de las bebidas alcohólicas (y yo soy uno de ellos) rara vez son capaces de proporcionar los orígenes precisos de las bebidas más populares, que, irónicamente, es lo que realmente quieren los bebedores. No hay mejor cóctel para demostrar esto que el poderoso French 75, una mezcla de ginebra -¿o es coñac? - con limón, azúcar, hielo y Champagne.

Oeste 75
Oeste 75

La efervescencia festiva de Torrence O’Haire en el creativo restaurante estadounidense The Gage en el Millennium Park de Chicago es una combinación de dos clásicos, el French 75 y el New York Sour. “Las dos bebidas se encuentran en el medio como un Brandy Sour, cubierto con vino tinto espumoso”, dice el director de bebidas y sumiller de Gage Hospitality Group.

Esta sencilla herramienta de barista puede hacer milagros para su programa de cócteles
Esta sencilla herramienta de barista puede hacer milagros para su programa de cócteles

Las cocinas son depósitos de parafernalia, equipadas con un sinfín de artilugios y artilugios que a menudo tienen trabajos específicos frustrantes. Es hora de liberar esos utensilios de cocina solitarios y ponerlos a trabajar en un lugar mucho más divertido: su bar. El barista de su vecindario empuña uno para agregar un adorno cremoso a su mochaccino de leche de coco de doble trago, y la cuchara en la heladería local No pensaría en poner una banana split en el mostrador sin unos pocos chorros decorativos del bote de metal frío.

Zapatero
Zapatero

Esta versión con mezcal del clásico cóctel Old Fashioned es una delicia del sur de la frontera.1 1/2 oz de mezcal El Silencio1 / 2 oz de bourbon Booker2 cucharadas de sopa Orgeat1 pizca de amargo de Angostura1 chorrito de amargo de chocolate azteca Fee Brothers Canela rallada Adorno: Twist de naranja Adorno: Arándano cóctel Lounge Attire Agregue todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva.

Sueño dorado
Sueño dorado

Pruebe la bebida de postre Golden Dream cremosa y cítrica después de su próxima comida. llénelo con hielo. Agite bien y cuele en una copa de cóctel fría. Califique esta receta No me gusta para nada.

El bar donde los años 30 se sienten como el futuro
El bar donde los años 30 se sienten como el futuro

Bueno, la década de 1940. Pero en City by the Bay, donde los dueños de bares han estado obsesionados tanto con el bar clandestino de la era de la Prohibición como con el desenfrenado distrito Barbary Coast de San Francisco a principios del siglo XX, encontrar inspiración en cócteles en la década de 1940 se siente como un pensamiento de la era espacial. Cómo capturar la década de 1940 Tim Stookey, el copropietario homónimo de Stookey, ha pasado casi 20 años detrás de una barra.

Un ron guatemalteco del que nunca has oído hablar ha llegado a los EE. UU.
Un ron guatemalteco del que nunca has oído hablar ha llegado a los EE. UU.

Todos los días, líneas de camiones ingresan al área de procesamiento del ingenio azucarero Magdalena en Guatemala, cada uno con cientos de toneladas de caña de azúcar cruda. La interminable procesión alimenta al mayor productor de azúcar de Centroamérica, Ingenio Magdalena S.A., conocido por el lema "¡Tierra Dulce!" Con el azúcar pagando las cuentas, Magdalena hizo lo que siglos de productores de azúcar han hecho antes que ellos: comenzó a hacer alcohol.

Whisky de barra de oro
Whisky de barra de oro

Acerca del whisky Gold Bar Datos esenciales del whisky Gold Bar El galardonado GOLD BAR es un nuevo clásico moderno de San Francisco, hogar de la fiebre del oro. Deliciosamente suave y versátil, GOLD BAR se disfruta solo, con hielo o en un cóctel exclusivo. La Dama de la Fortuna, un emblema de la suerte y la prosperidad, adorna cada botella como una moneda de latón macizo de coleccionista.

Licor de Chambord
Licor de Chambord

Acerca de Chambord Liqueur Fundador: N.J. "Sky" Cooper Año de fundación: 1982 Destilería Ubicación: Valle del Loira, Francia Destilador principal / Mezclador: Jean Phillipe Datos esenciales del licor de Chambord La receta de Chambord, según la compañía, se inspira en un licor de frambuesa elaborado en el Valle del Loira a fines del siglo XVII. El licor se crea a partir de frambuesas , moras, vainilla de Madagascar, piel de cítricos marroquíes, miel, coñac y hierbas y especias.

Niebla canadiense
Niebla canadiense

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